汕尾市---漿|群威|---漿價值

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惠東縣大嶺鎮(zhèn)群威食品加工場給大家?guī)��?漿的應用

一、由于液體-滲透壓高，甜度較高，作為甜味劑，用于果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中 -漿加工，具有保質期長，產品口味不易改變等優(yōu)點。二、液體-在焙烤食品中的應用：液體-具有-的還原性，在中性和堿性情況下化學穩(wěn)定性低，受熱易分解生成有色物質，也易與蛋白質類含氮物質起焦化反應產生棕黃色焦糖，具有特有的風味，由于發(fā)酵性糖份較高，在烘焙行業(yè)中有利于食品發(fā)酵。液體-具有較高的吸潮性和較高的保濕性 -漿價值，能使烘焙類食品保持水分恒定，松軟可口。

群威食品主要生產和銷售的糕粉（膨化粉）、潮州粉（炒熟糯米粉）、玉馬（三羊糕粉）、麥芽糖、-槳等產品 -漿工廠，如果需要請撥打圖片上的聯(lián)系方式聯(lián)系我們。

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實際收率：在-漿生產過程中，由于復合分解反應的發(fā)生及生產管理過程中的損失，-的實際收率僅有105~108%。  收率=糖液量（l）×-含量（%）/投入淀粉量（kg）×淀粉含量×100% 。淀粉轉化率：是指100份淀粉中有多少份淀粉轉化成-。

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