培根|---培根|億嘉福

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意大利煙肉，也就是pancetta，意大利煙肉是通過使用豬的三層肉，一般而言，將肉攤平修整后，以鹽腌漬二十天左右就可以出售了 培根，但是實(shí)際上 培根生產(chǎn)商，pancetta在意大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的pancetta都是瘦肉，意大利煙肉在制作上也會區(qū)分各地人們的口味進(jìn)行加工。而我們的億嘉福食品有限公司，則是很大程度上滿足了國內(nèi)人們的口味哦。

然后就是開始制作培根飯團(tuán)了哈！~大致的步驟如下：

1.米飯蒸熟備用；

2.油菜洗凈 燒烤培根，放入加鹽的沸水中焯燙后撈出過涼，切成小段；

3.蝦米用少許油炒至金黃；

4.將煮好的米放入一個(gè)大碗中，放入油菜、熟芝麻拌勻；

5.將米飯團(tuán)成橢圓形飯團(tuán)；

6.將一條培根切成兩段，包裹在飯團(tuán)上，用半根-固定；

7.取一平底鍋 培根，鍋熱后，放入培根飯團(tuán)，小火煎熟即可。

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