珠海白酒_劍南春白酒_廣駿酒業(yè)

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古老的汝納特香檳酒莊通過盲品實驗，證實了酒瓶大小對瓶中香檳的風格影響-。

　　在盲品過程中，一群葡萄酒作家對iso品酒杯中裝的6款香檳進行了評價。這6款香檳中有4款實際上是同一款香檳，只是它們裝在不同尺寸的酒瓶中。

　　他們的評價結果是：一瓶半瓶裝（375ml）的汝納特非年份白中白香檳中竟然出現(xiàn)了陳年香檳所發(fā)展出的香氣；而一瓶3l裝的大瓶裝香檳則出現(xiàn)了較年輕香檳的特質 陳年白酒，散發(fā)出迷人的香氣；標準瓶（750ml）中的香檳口感豐富，十分迷人；在1.5l裝瓶中陳放的香檳口感平衡。

　　在該酒莊公布結果之后的倫敦一場發(fā)布會午宴上，堡林爵香檳呈上了該酒莊-發(fā)布的酒款：2000年份堡林爵rd香檳（bollinger rd）。此酒是用3l裝的大瓶裝瓶的，使用該瓶的目的是-地保存香檳的新鮮口感。

　　堡林爵新任總釀酒師吉勒斯?迪斯科特說“2000年是個非常溫暖的年份，我們認為該年出產的葡萄酒缺少一些新鮮感，不適合釀制新近除渣香檳，但使用大瓶后 白酒價格，一切都非常-。大瓶能賦予香檳新鮮感和復雜感 白酒品牌，而標準瓶卻辦不到的�！�

　　同時，迪斯科特還強調了堡林爵新推出的一款1.5裝的大酒瓶對香檳陳年的作用。該酒瓶該酒瓶底部較款，但它的頸部卻非常狹窄，因此被戲稱為“迷你型1.5l裝大酒瓶”。

　　迪斯科特解釋說此酒瓶的設計可減少進入瓶中的氧氣，減緩葡萄酒發(fā)展的進程。

　　堡林爵香檳的英國進口商 的總經理安德魯·霍斯表示該瓶型對堡林爵非年份桃紅葡萄酒影響-。他說此瓶能賦予桃紅香檳非常不一樣的口感。

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　　白酒是一種特殊的消費品，具有豐富人民生活、繁榮市場的作用。早在明清時代，白酒就逐漸代替黃酒。1949年至1985年期間，白酒的產量一直居于我國酒類總產量-，1985年后由于啤酒的發(fā)展，白酒居酒類產量第二位。白酒在人民生活中有特殊的-，無論是喜慶豐收、歡度佳節(jié)、婚喪嫁娶、迎賓宴友還是醫(yī)藥保健等都離不開酒。而消耗量-，且經濟實惠的都要數(shù)白酒。我國的一些行業(yè)的作業(yè)工人、農民、高寒地區(qū)的牧民、居民對白酒具有某種職業(yè)需要和生活需求。適量的飲用可以振奮情緒、促進-循環(huán)。白酒又有殺菌、去腥、防腐作用，用于醫(yī)藥源遠流長，就與歷代文人有不解之緣 白酒，“李白斗酒詩百篇”，飲酒成為助長文思的一種方式，無論是王羲之的醉寫“蘭亭序”還是武松醉打-，都可看到酒與人民的生活是多么的息息相關。酒類也是一種-品，我國的一些-酒-藝術性，有-的藝術內涵和收藏價值，近年來酒類收藏已成為一種-的收藏。

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