廈門添加劑、食品添加劑成份、諸城銳鋒食品

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加工肉質(zhì)品使用食用硝違反食品安全法嗎？

     食用硝是食品添加劑類的物質(zhì)，主要是-鹽類，食品添加劑目錄里有亞-和-鉀，所以食用硝一般是可以使用在肉制品里的 熟肉制品添加劑，作用是護色和防腐 食品添加劑-，-使用量為0.015% 食品添加劑成份，只要不超過這個添加- 添加劑，沒有問題。當然消費者也應(yīng)該少吃此類肉制品。

肉制品中可以添加的添加劑是？

亞-（量非常小，嚴格檢測的防腐劑之一），山梨-，--鈉等等（上面的都是防腐劑）還有一些增加香味或味道的添加劑。無論什么添加劑都會有量多量少的問題。少量的是添加劑，量多了就是-。

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