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不銹鋼鍋具使用心得
好鍋也要用對(duì)路,下面匯寶小編向大家說(shuō)點(diǎn)不銹鋼鍋具使用的小心得。
(一)關(guān)于不銹鋼鍋具的不粘功能。
不銹鋼鍋具具有不粘功能,關(guān)鍵是你要掌握好溫度,當(dāng)鍋具足夠熱時(shí),即衡溫160—180度,可以達(dá)到不粘食物的效果。我們用不銹鋼平底鍋燒菜會(huì)粘,這不是鍋的問(wèn)題,而是使用方法問(wèn)題。防止不銹鋼鍋粘鍋 26保溫型多功能電熱鍋,有兩個(gè)較好的預(yù)熱方法:
-個(gè)辦法:將鍋放在熱源用中大火(以不超過(guò)鍋底為宜)上加熱1--2分鐘后,將少量水珠撒入鍋內(nèi),直到水珠凝聚在鍋中央定住不動(dòng),則說(shuō)明溫度已經(jīng)達(dá)到。如果水珠被吸干或者四處跳躍,則說(shuō)明溫度 尚未達(dá)到,需要繼續(xù)加熱(見(jiàn)圖示)。溫度達(dá)到后,轉(zhuǎn)中火,倒入油,將油在鍋散開(kāi)均勻,即可直接煎魚(yú)或者其他易粘的食物。
第二個(gè)辦法(此辦法更省事,-):冷油冷鍋,把油直接倒進(jìn)鍋內(nèi),一直加熱至油在鍋中產(chǎn)生油紋向鍋邊擴(kuò)散,表明鍋內(nèi)的溫度足夠了,這時(shí)才放食物烹煮。我多用個(gè)辦法。但是,這個(gè)辦法有個(gè)弊端,就是鍋具的清洗比較麻煩。
(二)木質(zhì)鍋鏟適合不銹鋼鍋具。
盡量用木質(zhì)鍋鏟,即使高溫下與鍋體來(lái)回碰撞,也不會(huì)讓鍋具刮花。
輻射無(wú)處不在 教你抵御家電輻射
輻射可以說(shuō)是無(wú)處不在。在日常生活中,我們常用的電器在工作的時(shí)候 多功能電熱鍋,都會(huì)釋放出輻射來(lái)。怎樣應(yīng)對(duì)日常生活中的這些輻射呢?匯寶小編給您支招
微波爐:門(mén)縫輻射-
微波爐的輻射已經(jīng)被大家所了解,我們?cè)撊绾稳ヮA(yù)防呢?
試驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)為,微波爐工作時(shí)門(mén)縫的電磁輻射-,為5~10微瓦/平方厘米,但低于-的40微瓦/平方厘米。-發(fā)現(xiàn) 保溫型多功能電熱鍋制造,輻射-的部分是控制面板,將近20伏特/米,而微波腔里、包括門(mén)縫部分,輻射反而小一些,都不到10伏特/米。
應(yīng)對(duì)方法:-說(shuō),微波爐的輻射只有在工作時(shí)才會(huì)通過(guò)門(mén)縫泄漏。因此,你在按完啟動(dòng)開(kāi)關(guān)后趕緊離開(kāi),等它結(jié)束運(yùn)轉(zhuǎn)后再來(lái)取食物。也可以考慮買(mǎi)一個(gè)防輻射圍裙。
電腦:輻射被夸大
很多人-電腦主機(jī)輻射對(duì)人體健康有危害,尤其是準(zhǔn)媽媽們,首先被身邊人-的就是“少用電腦了”。
其實(shí),研究顯示 24保溫型多功能電熱鍋,電腦的輻射是被夸大了,檢測(cè)時(shí)緊挨機(jī)箱,其磁場(chǎng)強(qiáng)度也僅為1~2微特。液晶顯示器的磁場(chǎng)強(qiáng)度在0.1~0.2微特,所以人們之所以-其輻射主要是因?yàn)樾睦砩峡謶侄,加再上一些商家為?**自己的產(chǎn)品,也夸大了電腦的電磁場(chǎng)對(duì)人體的傷害。
應(yīng)對(duì)方法:輻射雖小,但也架不住日積月累天天用,所以建議電腦族多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動(dòng)物-、瘦肉等食物。還可多-水,茶葉中的茶多酚等活性物質(zhì)有利于吸收與抵抗放射性物質(zhì)。
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