千頁(yè)豆腐添加劑,南京添加劑,諸城銳鋒食品

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加工肉質(zhì)品使用食用硝違反食品安全法嗎？

     食用硝是食品添加劑類的物質(zhì)，主要是-鹽類 魚(yú)豆腐添加劑，食品添加劑目錄里有亞-鈉和亞-鉀 灌湯包添加劑，所以食用硝一般是可以使用在肉制品里的，作用是護(hù)色和防腐，-使用量為0.015%，只要不超過(guò)這個(gè)添加-，沒(méi)有問(wèn)題。當(dāng)然消費(fèi)者也應(yīng)該少吃此類肉制品。

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