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桃:隸屬桃屬,梅亞科,薔薇目,雙子葉植物綱,種子植物門(mén)的被子植物亞門(mén),植物界。原產(chǎn)于我國(guó)西北地區(qū),是我國(guó)古老的果樹(shù)之一。落葉小喬木 桃苗,高可達(dá)8米,樹(shù)冠開(kāi)展。小枝紅褐色或褐綠色。單葉互生,橢圓狀披針形,先端長(zhǎng)尖,邊緣有粗鋸齒;ㄆ3~4月,花單生,無(wú)柄,通常粉紅色 二年嫁接桃苗,單瓣。果實(shí)6~9月成熟,核果卵球形,表面有短柔毛。
主要經(jīng)濟(jì)栽培地區(qū)在華北、華東各省,較為集中的地區(qū)有北京海淀區(qū)、平谷縣,天津薊縣,山東蒙陰、肥城、益都、青島,河南商水、開(kāi)封,河北撫寧、遵化、深縣、臨漳,陜西寶雞、西安,甘肅天水,四川成都,遼寧大連,浙江奉化,上海南匯,江蘇無(wú)錫、徐州。據(jù)2007年資料統(tǒng)計(jì)全國(guó)栽培面積已超過(guò)1069萬(wàn)畝,生產(chǎn)桃803萬(wàn)噸,分別占的47%、46%,居-位。僅山東蒙陰縣即種植桃樹(shù)50萬(wàn)畝。
桃果味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們?yōu)橄矚g的鮮果之一。除鮮食外,還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭。桃樹(shù)很多部分還具有-價(jià)值,其根、葉、花、仁可以入藥,具有-、-、通便等功能 毛桃苗,桃仁含油量45%,可榨取工業(yè)用油,桃核硬殼可制活性炭,是多用途的工業(yè)原料。
桃樹(shù)具有結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)定性能好,對(duì)土壤條件要求不太嚴(yán)格,栽培管理容易等特點(diǎn)。和栽培蘋(píng)果、梨等其它落葉果樹(shù)相比較,能更快更易獲得經(jīng)濟(jì)效益,因此-受到栽培者的-。桃果在國(guó)際市場(chǎng)上的售價(jià)往往高出蘋(píng)果的1~2倍,經(jīng)濟(jì)效益--。今后隨著-的發(fā)展,人民生活水平的提高 桃苗嫁接,貯運(yùn)設(shè)備及技術(shù)的改進(jìn),桃果品的售價(jià)及經(jīng)濟(jì)效益會(huì)逐年上升,-是我國(guó)入世之后,桃果是有希望占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)一席之地的果品。今后只要安排好品種,實(shí)現(xiàn)-穩(wěn)產(chǎn)栽培,桃樹(shù)栽培定會(huì)有新的發(fā)展。
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