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鹽水注射機(jī)是將由鹽水及輔料配置的腌漬液均勻的注射到肉塊中,使肉質(zhì)嫩化 全自動(dòng)肉丸機(jī),松軟,提高了肉制品的口味和出品率。可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到-的注射效果。
網(wǎng)丸流水線同成型 肉丸機(jī)流水線,蒸煮,冷卻 肉丸機(jī),傳協(xié)系統(tǒng) 肉丸機(jī)操作,變頻控制五大部組成。
1、真空泵可采用德國(guó)busch真空泵,是目前食品真空包裝機(jī)行業(yè)-的真空泵,可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)性使用,另有上海泵,二真空泵。
2、全304不銹鋼,工作室和臺(tái)面采用具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能厚度為4mm的304不銹鋼,長(zhǎng)期使-、不漏氣,符合的衛(wèi)生要求。
3、下凹型真空包裝機(jī),更適合包裝較多液體和較大包裝物,標(biāo)準(zhǔn)下凹6cm。
4、全自動(dòng)和半自動(dòng)可以進(jìn)行切換,操作簡(jiǎn)單、方便,封口-,一小時(shí)可達(dá)180次。
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