泰山名吃|有名的泰山名吃有什么|翟家香烤雞

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      現(xiàn)在出去旅游，除了欣賞風(fēng)景人文還有一個(gè)重要的目的，就是尋找美食。泰山有哪些美食呢？來(lái)到泰山是很多人的愿望。這里，你可以-到“一覽眾山小”的美，下面，給您介紹一個(gè)泰山名吃：

       翟家香烤雞 泰山名吃連鎖店，源于明朝嘉靖年間，距今已有四百多年歷史，是明清帝王封禪泰山的-貢品，享有“-香、-名吃”的美譽(yù)。為中華烤雞的-者。乾隆三十六年，即公元1771年4月，乾隆帝第四次封禪泰山，在品嘗到翟家香烤雞后，親賜“-名吃、-香”御匾。翟家香烤雞用料考究，--，工藝-，口味一絕，-。

       近年來(lái)又在北京、上海、濟(jì)南、沈陽(yáng)、煙臺(tái)、淄博、菏澤、梁山、新泰、肥城等大中城市開(kāi)設(shè)了店，均樹(shù)立了-形象 泰山名吃，贏得了市民交口稱(chēng)贊，取得了-的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。2005年，在加拿大多倫多開(kāi)設(shè)了-分店，同樣受到外國(guó)友人的喜愛(ài)。

       泰山特色小吃遠(yuǎn)近聞名，有著山東特有的味道，來(lái)泰山旅游別忘了品嘗泰山的特色小吃，讓您在視覺(jué)與味覺(jué)上都能得到充分的享受。泰山翟家香烤雞全國(guó)總部為您介紹泰山名吃：

       煎餅是有名的山東小吃，但泰山的煎餅更有特色。泰山的煎餅與山東其它地方不同 有名的泰山名吃有什么，一是主要原料采用      小米或玉米，以小米原料的為上品。二是泰山煎餅加工前多了一道發(fā)酵的工序。三是泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明。煎餅吃起來(lái)略帶酸味，香軟可口。煎餅遲在明代已成泰安人的家常便飯。以煎餅為主料的小吃有油煎餅（煎餅加蔥油、豆腐或白菜等餡烙制）、糖酥煎餅（小米面加白糖烙制）等。煎餅卷大蔥更是婦孺皆知的街頭小巷大眾美食。

       無(wú)論去-飯店，還是到街頭餐館，您都能品嘗到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美，白菜、豆腐、水”的民間說(shuō)法。真正的-作法，除-豆腐和白菜之外，必須用泰山泉水來(lái)燉，因此建議您選擇靠近山麓或在登山途中有泉水處品嘗這道菜。另外豆腐丸子、鍋塌豆腐、砂鍋豆腐、奶湯豆腐、軟燒豆腐、羊肉燉豆腐、豆腐炒雞蛋也是到處皆有的美味小吃。

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