食用菌行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析與前景預(yù)測(cè)報(bào)告 2014年（更新版）

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報(bào)告編號(hào)19774
出版機(jī)構(gòu)中信博研研究院
出版日期2014年10月
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報(bào)告目錄

-章 食用菌的相關(guān)概述 15
-節(jié) 食用菌簡(jiǎn)述 15
一、 食用菌定義 15
二、 食用菌簡(jiǎn)介 15
第二節(jié) 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)及分類 16
一、 食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu) 16
二、 食用菌的分類 20
第三節(jié) 食用菌的價(jià)值闡述 24
一、 食用價(jià)值 24
二、 -價(jià)值 24
第四節(jié) 食用菌的栽培 28
一、 食用菌栽培方式概述 28
二、 主要代料栽培方法 29
第二章 食用菌行業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況分析 33
-節(jié) 食用菌市場(chǎng)發(fā)展格局 33
一、 食用菌產(chǎn)業(yè)格局生變 33
二、 食用菌市場(chǎng)特征分析 34
三、 食用菌消費(fèi)情況分析 35
第二節(jié) 有機(jī)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 37
一、 -發(fā)展歷史回顧 37
二、 有機(jī)食用菌生產(chǎn)特殊要求 38
三、 有機(jī)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 39
四、 有機(jī)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 39
第三節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)品牌主要分析 40
一、 美國(guó) 40
二、 日本 43
三、 韓國(guó) 45
四、 其他 47
第三章 食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境解析 50
-節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 50
一、 gdp分析 50
二、 匯率調(diào)整分析 51
三、 cpi指數(shù)分析 52
四、 居民消費(fèi)能力分析 59
五、 食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 60
第二節(jié) 政策環(huán)境分析 61
一、 我國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀 61
二、 <食用菌菌種管理辦法> 64
三、 --雙孢菇罐頭標(biāo)準(zhǔn) 69
四、 行業(yè)其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)概述 72
第三節(jié) 技術(shù)環(huán)境分析 73
一、 食用菌覆土制種新技術(shù) 73
二、 食用菌新品種開發(fā) 74
三、 食用菌的栽培技術(shù) 74
四、 食用菌的貯藏技術(shù) 79
五、 食用菌產(chǎn)品加工技術(shù) 82
第四節(jié) 社會(huì)環(huán)境分析 82
一、 健康理念 82
二、 勞動(dòng)力因素 83
三、 地域環(huán)境 83
第四章 食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析 87
-節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 87
一、 食用菌產(chǎn)業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析 87
二、 食用菌產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的- 91
三、 食用菌產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)種植業(yè)中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè) 94
第二節(jié) 我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)及發(fā)展趨勢(shì) 97
一、 我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)現(xiàn)狀 98
二、 生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備發(fā)展 105
三、 企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 105
四、 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè) 106
五、 產(chǎn)品品牌建設(shè) 106
六、 工廠化生產(chǎn)中存在問(wèn)題分析 107
七、 工廠化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 109
第三節(jié) 食用菌區(qū)域市場(chǎng)及發(fā)展動(dòng)態(tài) 113
一、 食用菌產(chǎn)業(yè)主要生產(chǎn)區(qū)域 113
二、 食用菌產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)業(yè)集群 113
三、 北方地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展 114
四、 吉林省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及對(duì)策 117
第四節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析 120
一、 影響食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利因素 120
二、 食用菌行業(yè)發(fā)展制約因素分析 121
第五章 2010-2014年食用菌市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)格局透析 123
-節(jié) 2010-2014年食用菌市場(chǎng)供需分析 123
一、 市場(chǎng)供給情況分析 123
二、 市場(chǎng)消費(fèi)情況分析 125
三、 影響市場(chǎng)供需的因素分析 127
第二節(jié) 全國(guó)食用菌工廠化規(guī)模情況分析 128
第三節(jié) 2010-2014年食用菌進(jìn)出口貿(mào)易整體態(tài)勢(shì)分析 137
第四節(jié) 2010-2014年主要食用品種菌價(jià)格分析 139
一、 價(jià)格走勢(shì)分析 139
二、 影響市場(chǎng)價(jià)格的因素分析 141
第五節(jié) 2014-2020年食用菌-產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 143
一、 香菇 143
二、 平菇 146
三、 雙孢菇 147
四、 草菇 149
五、 金針菇 149
第六章 2010-2014年食用菌主要產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè) 151
-節(jié) 2010-2014年干傘菌屬蘑菇進(jìn)出口總體數(shù)據(jù) 151
一、 2010-2014年干傘菌屬蘑菇進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 151
二、 2010-2014年干傘菌屬蘑菇出口數(shù)據(jù)分析 151
三、 2010-2014年干傘菌屬蘑菇進(jìn)出口單價(jià)分析 152
第二節(jié) 2010-2014年銀耳進(jìn)出口總體數(shù)據(jù) 152
一、 2010-2014年銀耳進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 152
二、 2010-2014年銀耳出口數(shù)據(jù)分析 153
三、 2010-2014年銀耳進(jìn)出口單價(jià)分析 153
第三節(jié) 2010-2014年木耳進(jìn)出口總體數(shù)據(jù) 154
一、 2010-2014年木耳進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 154
二、 2010-2014年木耳出口數(shù)據(jù)分析 154
三、 2010-2014年木耳進(jìn)出口單價(jià)分析 155
第四節(jié) 2010-2014年香菇進(jìn)出口總體數(shù)據(jù) 156
一、 2010-2014年香菇進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 156
二、 2010-2014年香菇出口數(shù)據(jù)分析 156
三、 2010-2014年香菇進(jìn)出口單價(jià)分析 156
第七章 食用菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局透析 158
-節(jié) 我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及結(jié)構(gòu)分析 158
一、 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本特征 158
二、 食用菌品種生產(chǎn)結(jié)構(gòu)特征分析 159
三、 食用菌生產(chǎn)區(qū)域特征分析 160
四、 食用菌出口特征分析 162
第二節(jié) 食用菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 165
第三節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題 166
一、 與發(fā)達(dá)存在的差距 166
二、 規(guī)模影響產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 166
三、 市場(chǎng)供需矛盾- 167
四、 資源消耗和環(huán)境污染- 167
五、 市場(chǎng)流通體系不健全 168
六、 產(chǎn)業(yè)鏈存在問(wèn)題分析 168
第四節(jié) 2014-2020年提高食用菌競(jìng)爭(zhēng)力戰(zhàn)略分析 168
一、 經(jīng)銷商與生產(chǎn)企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略 168
二、 品牌戰(zhàn)略分析 170
三、 產(chǎn)品安全戰(zhàn)略 171
四、 未來(lái)產(chǎn)業(yè)政策建議 174
第五節(jié) 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 177
第八章 2009-2014年食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 178
-節(jié) 上海雪榕生物科技股份有限公司 178
一、 企業(yè)基本情況 178
二、 企業(yè)發(fā)展歷程 179
三、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 180
四、 企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 180
第二節(jié) 天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司 181
一、 企業(yè)基本情況 181
二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 182
三、 企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 182
第三節(jié) 廣東星河生物科技股份有限公司 183
一、 企業(yè)概況 183
二、 總體規(guī)模與盈利狀況 184
三、 盈利能力分析 187
四、 營(yíng)運(yùn)能力分析 188
五、 償債能力分析 189
六、 成長(zhǎng)能力分析 190
第四節(jié) 福建綠寶食品集團(tuán)有限公司 191
一、 企業(yè)基本情況 191
二、 公司總體規(guī)模與盈利狀況 192
三、 公司償債能力分析 194
四、 公司營(yíng)運(yùn)能力分析 194
五、 公司獲利能力分析 195
六、 公司成長(zhǎng)能力分析 195
第五節(jié) 上海豐科生物科技股份有限公司 196
一、 企業(yè)基本情況 196
二、 公司總體規(guī)模與盈利狀況 197
三、 公司償債能力分析 198
四、 公司營(yíng)運(yùn)能力分析 199
五、 公司獲利能力分析 200
六、 公司成長(zhǎng)能力分析 200
第六節(jié) -(上海)食用菌有限公司 201
一、 企業(yè)基本情況 201
二、 公司總體規(guī)模與盈利狀況 203
三、 公司償債能力分析 204
四、 公司營(yíng)運(yùn)能力分析 205
五、 公司獲利能力分析 206
六、 公司成長(zhǎng)能力分析 206
第七節(jié) 四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司 207
一、 企業(yè)基本情況 207
二、 公司總體規(guī)模與盈利狀況 208
三、 公司償債能力分析 210
四、 公司營(yíng)運(yùn)能力分析 210
五、 公司獲利能力分析 211
六、 公司成長(zhǎng)能力分析 212
第八節(jié) 遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司 212
一、 企業(yè)基本情況 212
二、 公司總體規(guī)模與盈利狀況 214
三、 公司償債能力分析 215
四、 公司營(yíng)運(yùn)能力分析 216
五、 公司獲利能力分析 216
六、 公司成長(zhǎng)能力分析 217
第九節(jié) 集安市森源食用菌發(fā)展有限公司 218
一、 企業(yè)基本情況 218
二、 公司總體規(guī)模與盈利狀況 218
三、 公司償債能力分析 220
四、 公司營(yíng)運(yùn)能力分析 221
五、 公司獲利能力分析 221
六、 公司成長(zhǎng)能力分析 222
第十節(jié) 承德潤(rùn)隆食品有限公司 222
一、 企業(yè)基本情況 222
二、 公司總體規(guī)模與盈利狀況 223
三、 公司償債能力分析 224
四、 公司營(yíng)運(yùn)能力分析 225
五、 公司獲利能力分析 225
六、 公司成長(zhǎng)能力分析 226
第十一節(jié) 黑龍江嘉峰-有限責(zé)任公司 227
一、 企業(yè)基本情況 227
二、 公司總體規(guī)模與盈利狀況 227
三、 公司償債能力分析 229
四、 公司營(yíng)運(yùn)能力分析 230
五、 公司獲利能力分析 230
六、 公司成長(zhǎng)能力分析 231
第九章 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景展望 232
-節(jié) 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展前景分析 232
一、 對(duì)未來(lái)食用菌市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè) 232
二、 食用菌工廠化生產(chǎn)前景及展望 234
三、 未來(lái)-市場(chǎng)潛力分析 237
四、 反季節(jié)食用菌生產(chǎn)前景廣闊 238
第二節(jié) 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 239
一、 生產(chǎn)方式發(fā)展趨勢(shì) 239
二、 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 240
三、 種植規(guī)模及技術(shù)發(fā)展方向 241
四、 食用菌深加工技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 242
第三節(jié) 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 244
一、 食用菌未來(lái)市場(chǎng)行情- 244
二、 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 245
第四節(jié) 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 246
一、 加大對(duì)-菌資源的保護(hù)力度 246
二、 重視食用菌資源的生態(tài)效益 247
三、 重視有機(jī)食用菌的生產(chǎn) 248
四、 -食用菌的深加工技術(shù) 248
第十章 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)-指引 249
-節(jié) 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資特性及模式分析 249
一、 行業(yè)的季節(jié)性 249
二、 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式及其演變 249
第二節(jié) 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 250
一、 區(qū)域投資潛力分析 250
二、 與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析 251
第三節(jié) 2014-2020年食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 253
一、 宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn) 253
二、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn) 253
三、 經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn) 253
四、 成本上升的風(fēng)險(xiǎn) 254
五、 產(chǎn)品和食品安全風(fēng)險(xiǎn) 254
六、 雜菌-和病蟲害風(fēng)險(xiǎn) 254
第四節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)企業(yè)應(yīng)對(duì)措施分析 255
一、 市場(chǎng)開拓措施建議 255
二、 項(xiàng)目生產(chǎn)模式建議 256
三、 發(fā)展思路建議 258
四、 長(zhǎng)期戰(zhàn)略建議 259
第十一章 全國(guó)食用菌行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 262
-節(jié) “十二五”時(shí)期發(fā)展形勢(shì) 262
第二節(jié) 指導(dǎo)原則 262
第三節(jié) 發(fā)展目標(biāo) 263
第四節(jié) 發(fā)展重點(diǎn)及措施 263
圖表目錄
圖表 1　2014年9月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅 53
圖表 2　豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格變動(dòng)情況 54
圖表 3　鮮菜、鮮果價(jià)格變動(dòng)情況 55
圖表 4　2014年9月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別同比漲跌幅 56
圖表 5　2014年9月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別環(huán)比漲跌幅 57
圖表 6　2014年9月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 57
圖表 7　罐頭蘑菇指標(biāo) 70
圖表 8　鹽不蘑菇指標(biāo) 70
圖表 9　蘑菇干片指標(biāo) 71
圖表 10　2013年日產(chǎn)量在20噸及以上的企業(yè) 98
圖表 11　2006-2013年我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)概況 100
圖表 12　2013年我國(guó)食用菌工廠分布情況 100
圖表 13　我國(guó)金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)單瓶產(chǎn)量比較 102
圖表 14　我國(guó)金針菇工廠化企業(yè)生物轉(zhuǎn)化率 103
圖表 15　我國(guó)未來(lái)10年各種食用菌達(dá)到飽和的預(yù)計(jì)產(chǎn)量 104
圖表 16　2009-2013年上海市場(chǎng)金針菇批發(fā)價(jià)格走勢(shì) 110
圖表 17　2009-2013年上海一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)蟹味菇批發(fā)價(jià)格走勢(shì) 111
圖表 18　2009-2013年上海市場(chǎng)白玉菇批發(fā)價(jià)格走勢(shì) 111
圖表 19　2009-2013年上海市場(chǎng)雙孢蘑菇批發(fā)價(jià)格走勢(shì) 112
圖表 20　2009年-2013年我國(guó)食用菌市場(chǎng)規(guī)模情況 124
圖表 21　2000年-2013年我國(guó)食用菌產(chǎn)量趨勢(shì)圖 124
圖表 22　2000年-2013年我國(guó)食用菌產(chǎn)值趨勢(shì)圖 125
圖表 23　食用菌消費(fèi)結(jié)構(gòu)示意圖 126
圖表 24　2010年-2014年我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)品日產(chǎn)量情況 129
圖表 25　2010年-2014年我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)品總產(chǎn)量 130
圖表 26　2008年-2014年我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)數(shù) 131
圖表 27　2014年我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)分布 131
圖表 28　2013年全國(guó)日產(chǎn)20噸以上食用菌工廠化企業(yè)- 132
圖表 29　2013年度受流通市場(chǎng)歡迎的食用菌工廠化產(chǎn)品品牌 134
圖表 30　2014年我國(guó)食用菌工廠化品種日產(chǎn)量情況 136
圖表 31　2009年-2014年我國(guó)食用菌出口數(shù)量及增速圖 137
圖表 32　2009年-2014年我國(guó)食用菌出口金額及增速圖 138
圖表 33　2006年-2014年我國(guó)食用菌罐頭出口情況 138
圖表 34　2002年-2013年我國(guó)蔬菜生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì) 140
圖表 35　2008年-2014年我國(guó)香菇產(chǎn)量 143
圖表 36　2014年-2020年我國(guó)香菇產(chǎn)量預(yù)測(cè) 145
圖表 37　2008年-2018年我國(guó)平菇產(chǎn)量及預(yù)測(cè) 146
圖表 38　2009年-2014年干傘菌屬蘑菇進(jìn)口數(shù)據(jù) 151
圖表 39　2009年-2014年干傘菌屬蘑菇出口數(shù)據(jù) 151
圖表 40　2009年-2014年干傘菌屬蘑菇進(jìn)出口均價(jià)趨勢(shì)圖 152
圖表 41　2009年-2014年干銀耳進(jìn)口數(shù)據(jù) 153
圖表 42　2009年-2014年干銀耳出口數(shù)據(jù) 153
圖表 43　2009年-2014年干銀耳進(jìn)出口均價(jià)趨勢(shì)圖 154
圖表 44　2009年-2014年干木耳進(jìn)口數(shù)據(jù) 154
圖表 45　2009年-2014年干木耳出口數(shù)據(jù) 155
圖表 46　2009年-2014年干木耳進(jìn)出口均價(jià)趨勢(shì)圖 155
圖表 47　2009年-2014年干香菇進(jìn)口數(shù)據(jù) 156
圖表 48　2009年-2014年干香菇出口數(shù)據(jù) 156
圖表 49　2009年-2014年干香菇進(jìn)出口均價(jià)趨勢(shì)圖 157
圖表 50　我國(guó)食用菌產(chǎn)量、增幅、占總產(chǎn)量比重 159
圖表 51　2001-2013年我國(guó)產(chǎn)量位居-強(qiáng)的主要食用菌品種 160
圖表 52　2001-2013年我國(guó)食用菌產(chǎn)量位居-強(qiáng)的省份- 161
圖表 53　2001-2013年我國(guó)食用菌產(chǎn)值位居-強(qiáng)的省份- 161
圖表 54　2013年品種產(chǎn)量位居-強(qiáng)的省份- 162
圖表 55　2000-2013年我國(guó)食用菌出口總量值一覽表 163
圖表 56　2013年我國(guó)-小白蘑菇罐頭主要出口輸往地一覽表 164
圖表 57　2001-2013年我國(guó)-小白蘑菇罐頭主要出口地區(qū)出口量變化情況 164
圖表 58　2013年我國(guó)-干香菇出口主要輸往地一覽表 165
圖表 59　2004-2013年各地批發(fā)市場(chǎng)分品種價(jià)格的變異系數(shù) 167
圖表 60　雪榕生物營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)圖 180
圖表 61　天水眾興菌業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)圖 183
圖表 62　2010-2014年9月末廣東星河生物科技股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債情況表 185
圖表 63　2010-2014年9月廣東星河生物科技股份有限公司利潤(rùn)情況表 186
圖表 64　2010-2014年9月廣東星河生物科技股份有限公司盈利能力關(guān)鍵指標(biāo) 187
圖表 65　2010-2014年9月廣東星河生物科技股份有限公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 188
圖表 66　2010-2014年9月廣東星河生物科技股份有限公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 189
圖表 67　2010-2014年9月廣東星河生物科技股份有限公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 190
圖表 68　2008-2013年福建綠寶食品集團(tuán)有限公司總體規(guī)模數(shù)據(jù) 192
圖表 69　2008-2013年福建綠寶食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)銷規(guī)模數(shù)據(jù) 193
圖表 70　2008-2013年福建綠寶食品集團(tuán)有限公司盈利狀況 193
圖表 71　2008-2013年福建綠寶食品集團(tuán)有限公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 194
圖表 72　2008-2013年福建綠寶食品集團(tuán)有限公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 194
圖表 73　2008-2013年福建綠寶食品集團(tuán)有限公司獲利能力關(guān)鍵指標(biāo) 195
圖表 74　2010-2013年福建綠寶食品集團(tuán)有限公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 196
圖表 75　2008-2013年上海豐科生物科技股份有限公司總體規(guī)模數(shù)據(jù) 197
圖表 76　2008-2013年上海豐科生物科技股份有限公司產(chǎn)銷規(guī)模數(shù)據(jù) 198
圖表 77　2008-2013年上海豐科生物科技股份有限公司盈利狀況 198
圖表 78　2008-2013年上海豐科生物科技股份有限公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 199
圖表 79　2008-2013年上海豐科生物科技股份有限公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 199
圖表 80　2008-2013年上海豐科生物科技股份有限公司獲利能力關(guān)鍵指標(biāo) 200
圖表 81　2010-2013年上海豐科生物科技股份有限公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 200
圖表 82　2008-2013年-(上海)食用菌有限公司總體規(guī)模數(shù)據(jù) 203
圖表 83　2008-2013年-(上海)食用菌有限公司產(chǎn)銷規(guī)模數(shù)據(jù) 204
圖表 84　2008-2013年-(上海)食用菌有限公司盈利狀況 204
圖表 85　2008-2013年-(上海)食用菌有限公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 205
圖表 86　2008-2013年-(上海)食用菌有限公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 205
圖表 87　2008-2013年-(上海)食用菌有限公司獲利能力關(guān)鍵指標(biāo) 206
圖表 88　2010-2013年-(上海)食用菌有限公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 206
圖表 89　2008-2013年四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司總體規(guī)模數(shù)據(jù) 208
圖表 90　2008-2013年四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司產(chǎn)銷規(guī)模數(shù)據(jù) 209
圖表 91　2008-2013年四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司盈利狀況 210
圖表 92　2008-2013年四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 210
圖表 93　2008-2013年四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 211
圖表 94　2008-2013年四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司獲利能力關(guān)鍵指標(biāo) 211
圖表 95　2010-2013年四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 212
圖表 96　2008-2013年遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司總體規(guī)模數(shù)據(jù) 214
圖表 97　2008-2013年遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)銷規(guī)模數(shù)據(jù) 214
圖表 98　2008-2013年遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司盈利狀況 215
圖表 99　2008-2013年遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 215
圖表 100　2008-2013年遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 216
圖表 101　2008-2013年遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司獲利能力關(guān)鍵指標(biāo) 217
圖表 102　2010-2013年遼寧田園實(shí)業(yè)有限公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 217
圖表 103　2008-2013年集安市森源食用菌發(fā)展有限公司總體規(guī)模數(shù)據(jù) 219
圖表 104　2008-2013年集安市森源食用菌發(fā)展有限公司產(chǎn)銷規(guī)模數(shù)據(jù) 219
圖表 105　2008-2013年集安市森源食用菌發(fā)展有限公司盈利狀況 220
圖表 106　2008-2013年集安市森源食用菌發(fā)展有限公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 220
圖表 107　2008-2013年集安市森源食用菌發(fā)展有限公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 221
圖表 108　2008-2013年集安市森源食用菌發(fā)展有限公司獲利能力關(guān)鍵指標(biāo) 221
圖表 109　2010-2013年集安市森源食用菌發(fā)展有限公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 222
圖表 110　2008-2013年承德潤(rùn)隆食品有限公司總體規(guī)模數(shù)據(jù) 223
圖表 111　2008-2013年承德潤(rùn)隆食品有限公司產(chǎn)銷規(guī)模數(shù)據(jù) 224
圖表 112　2008-2013年承德潤(rùn)隆食品有限公司盈利狀況 224
圖表 113　2008-2013年承德潤(rùn)隆食品有限公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 225
圖表 114　2008-2013年承德潤(rùn)隆食品有限公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 225
圖表 115　2008-2013年承德潤(rùn)隆食品有限公司獲利能力關(guān)鍵指標(biāo) 226
圖表 116　2010-2013年承德潤(rùn)隆食品有限公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 226
圖表 117　2008-2013年黑龍江嘉峰-有限責(zé)任公司總體規(guī)模數(shù)據(jù) 228
圖表 118　2008-2013年黑龍江嘉峰-有限責(zé)任公司產(chǎn)銷規(guī)模數(shù)據(jù) 228
圖表 119　2008-2013年黑龍江嘉峰-有限責(zé)任公司盈利狀況 229
圖表 120　2008-2013年黑龍江嘉峰-有限責(zé)任公司償債能力關(guān)鍵指標(biāo) 229
圖表 121　2008-2013年黑龍江嘉峰-有限責(zé)任公司營(yíng)運(yùn)能力關(guān)鍵指標(biāo) 230
圖表 122　2008-2013年黑龍江嘉峰-有限責(zé)任公司獲利能力關(guān)鍵指標(biāo) 231
圖表 123　2010-2013年黑龍江嘉峰-有限責(zé)任公司成長(zhǎng)能力關(guān)鍵指標(biāo) 231
圖表 124　食用菌生產(chǎn)不同生產(chǎn)模式的演變概況 249
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