冷庫|冷庫維修|潤生制冷

冷庫濕度概述

冷庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，容易使產(chǎn)品失水皺縮，進(jìn)一步影響貯藏品質(zhì)。為了保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài).避免失水萎蔫。大部分園藝產(chǎn)品貯藏保持相對濕度在80%-90%以上為宜.但實(shí)際情況是有時(shí)太低，有時(shí)太高。結(jié)霜是造成濕度降低的主要原因 小型冷庫維修建造，由于蒸發(fā)器經(jīng)常不斷地凝結(jié)冰霜.又不斷地將冰霜融化沖走(即沖霜).致使庫內(nèi)誕度常低于貯藏產(chǎn)品對濕度的要求。要解決這個(gè)問題.在設(shè)計(jì)時(shí)就要有較大的蒸發(fā)器面積.使蒸發(fā)面的濕度和庫溫的差別縮小(不超過2-31°c)，從而減少結(jié)霜量。在冷庫中增加濕度也有多種方法，簡便的是在庫房地面或產(chǎn)品上直接噴水.但由于溢度低 冷庫，蒸發(fā)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。在0°c庫中還會因地面結(jié)冰有礙操作，并且產(chǎn)品上積留有水，利于微生物活動。用蒸汽或熱水加濕的方法，會增加庫內(nèi)的熱負(fù)荷。在庫內(nèi)容易凝結(jié)成水珠，增加腐爛的發(fā)生，現(xiàn)在應(yīng)用得也很少。目前 冷庫維修，在庫內(nèi)保持濕度的有效方法是塑料薄膜包裝，較好的加濕辦法是在庫內(nèi)噴霧.霧粒越小越好，噴出后很快就汽化，不會形成水滴而沾濕產(chǎn)品。

有的園藝產(chǎn)品貯藏不需要-的濕度，如洋蔥、大蒜，高濕度容易促進(jìn)發(fā)芽和引起腐爛。濕度高主要是外界熱空氣大量侵人庫內(nèi)或加濕不均勻所致。應(yīng)注意庫房的密閉性，可應(yīng)用各種吸iv劑或除濕機(jī)。