加拿大葡萄酒,加拿大葡萄酒空運(yùn)進(jìn)口到,加拿大到貨代

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組成要素

酸：葡萄酒的“骨架”之一

[1] 酸的來源：葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身，不過有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。葡萄在成熟的時候 加拿大葡萄酒，糖分會逐漸升高，而酸度會逐漸降低，所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度，就要謹(jǐn)慎地控制葡萄采摘時間。

　　用來描述酸的詞匯：脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等 加拿大葡萄酒進(jìn)口物流，反義詞有平淡、疲軟和寡然無味等。

單寧：葡萄酒的“骨架”之二

　　單寧的來源：葡萄酒中的單寧大部分來源于葡萄皮，其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多，因?yàn)榧t葡萄酒是帶皮發(fā)酵的，而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵。一款不經(jīng)過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。

　　用來描述單寧的詞匯：緊致、干、緊實(shí)、耐嚼、生硬和粗糙等；反義詞有柔和、順滑、柔軟、圓潤、成熟和如-絨般柔順等。

酒精：葡萄酒的“血肉”之一

　　酒精的來源：酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。發(fā)酵的時候，酵母在缺氧環(huán)境下 從加拿大運(yùn)葡萄酒到，會把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和-。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時候，可以人工添加糖分，這個過程叫做“chaptalization”。

　　用來描述酒精度詞匯：溫暖、熱烈、厚重和香甜。

糖分：葡萄酒的“血肉”之二

　　糖分的來源：糖分主要來自葡萄果實(shí)本身。葡萄酒中的糖分大多是發(fā)酵時殘留下來的。如果發(fā)酵還沒進(jìn)行完全就人為地終止發(fā)酵，就會有部分糖分沒有被酵母轉(zhuǎn)化而殘留下來。有些釀酒師也會往葡萄酒中加入葡萄汁或者濃縮葡萄汁來提高葡萄酒的糖分。

　　用來描述葡萄酒糖分的詞匯：甜蜜、如糖漿般甜美、半干、甜膩、甜和半甜等；反義詞有干、干澀、干型、超干和天然干等。

-紅酒介紹

酒中王：petrus（法國）

一般人稱作帕圖斯，此酒的名貴在于酒莊位居波爾多產(chǎn)區(qū)八大名莊-，是波爾多目前-，價格-的酒王。價格：超過10000元

總統(tǒng)之愛：hautbrion（法國）

這支酒的中文名太迷人了，“紅顏容”。作為傳統(tǒng)八大名莊的-產(chǎn)品，兩百多年前就已經(jīng)成為美國開國元勛之一、第二任-托馬斯·杰佛遜的至愛。價格方面也不菲。價格：約3000—4000元

海上“勇士”：卡爾卡紐紅葡萄酒（法國：波爾多）價格：200元左右（年份2007）                                                              

法國卡爾卡紐葡萄酒

紅酒傳奇之“英雄”：bateau（法國）

中文里就是大名鼎鼎的“龍船” 加拿大葡萄酒空運(yùn)進(jìn)口到，這種酒是拿破侖時代一個英勇的將軍釀造的，價格：大概200多元

紅酒傳奇之“大家族”：taylors（南澳大利亞）

姑且叫做“泰萊斯”吧，此乃澳洲-的紅酒，價格：只需150元左右

明日之星：frankland（西澳大利亞）

福臨是澳洲名莊中的新秀，被-酒評家羅伯特·帕克譽(yù)為明日之星。價格：約180元

美國一號：caymus（美國）

美國加州那帕谷是美國-秀的-名酒產(chǎn)區(qū)，這里云集了不少全美國乃至全-品質(zhì)的酒莊，此地紅酒濃郁甜美、底蘊(yùn)深厚、豪邁寬廣，是紅酒“新勢力”的-貨色。

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