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很多人買了蔬菜、水果后，都會(huì)將其清洗干凈，然后放在冰箱里保存，覺得這樣做既衛(wèi)生又能保持蔬果新鮮，然而 東莞海爾冰箱維修廠，這樣做并不科學(xué)。

在冰箱的低溫環(huán)境中，多數(shù)-都不會(huì)死亡，同時(shí)，冰箱內(nèi)濕度較大，反而容易成為-滋生的“溫床”。一般蔬果表面都有一層蠟質(zhì)，

具有保護(hù)其不受微生物-的作用。

蔬果在清洗后，尤其是用洗滌劑清洗干凈后，其表面的蠟質(zhì)層會(huì)遭到破壞，-很容易進(jìn)入蔬果內(nèi)部，導(dǎo)致蔬果變質(zhì)腐爛，食用后會(huì)引

起--甚至痢疾。

此外，蔬菜中含有-鹽，在-鹽還原酶的作用下會(huì)形成亞-鹽，這種物質(zhì)具有毒性，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體缺氧。

香蕉、菠蘿、芒果、木瓜等水果，以及土豆、紅薯、蘿卜等蔬菜，因其含糖量較高或表皮比較厚實(shí)，不容易腐爛，所以不用放在冰箱里

儲(chǔ)存 冰箱維修，存放于室內(nèi)陰涼處即可。

此外，在低溫條件下，仍無(wú)法阻止蔬果中-酸、礦物質(zhì)、-等營(yíng)養(yǎng)成分的分解或流失，所以，蔬菜、水果在冰箱中保存時(shí)間不宜

超過(guò)一周。