東莞市錦輝膳食管理服務(wù)有限公司為您提供惠州飯?zhí)贸邪?飯?zhí)贸邪?錦輝膳食。東莞市錦輝膳食管理服務(wù)有限公司(www.gdjinhuiss.com)坐落于廣東 東莞 東莞市茶山鎮(zhèn)京山第三工業(yè)區(qū)五棟,聯(lián)系人:劉先生
當(dāng)今社會,人們對飲食健康的要求越來越高。隨著經(jīng)濟(jì)知識時(shí)代的高速發(fā)展,企業(yè)對食堂的管理也愈加重視。
“管理出效益”。完善的管理制度是一個(gè)食堂的生命,管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面事宜。
1.人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2.經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、***方式、菜品特色、服務(wù)特色,-要求;
3.財(cái)務(wù)成本方面:包括采購制度、成本控制方法、-制度;
根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位 惠州飯?zhí)贸邪�,辦事有依據(jù) 惠州飯?zhí)贸邪浞�,行動有目�?biāo) 飯?zhí)贸邪�,工作有效益”�?
東莞市錦輝膳食管理服務(wù)有限公司,擁有完善的餐飲管理制度,力求通過科學(xué)的管理、對每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)員工的嚴(yán)格要求,為客戶提供-的服務(wù)!
食堂承包公司應(yīng)該如何加強(qiáng)-體制
全面推行飲食物資-投標(biāo)和集中-采購制度 -學(xué)校的食堂必須到-經(jīng)營單位采購飲食物資,采購畜禽肉類原料時(shí),必須驗(yàn)看動物檢疫部門出具的檢驗(yàn)合格證明。為-食品,降低采購價(jià)格,對大宗飲食物資均要實(shí)行公開-采購制度,對零星飲食物資也要實(shí)行集中-采購。因特殊原因確實(shí)難以實(shí)行集中采購的,也要實(shí)行-采購。對-供貨單位,要在貨比三家,并全面審核其生產(chǎn)、加工、儲備、供貨能力、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)等綜合指標(biāo)的基礎(chǔ)上確定。
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