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電磁灶的性能特點
電磁灶因其便利而被人們所接受,現(xiàn)在經(jīng)常在大型商用廚房中看到它的身影,但作為現(xiàn)代化的廚房設(shè)備,大家對它的了解還不是很清楚,下面為大家介紹一下電磁灶所具有的性能及特點,便于大家對電磁灶有更為深入的了解。
安全:這種廚房設(shè)備由于在工作時不會出現(xiàn)明火和火焰 電磁爐,所以不必-因使用不當(dāng)而造成火災(zāi)。此外也不會發(fā)生煤氣灶使用時發(fā)生的不完全燃燒、煤氣中毒等危險。
清潔:該廚房設(shè)備在使用過程中由于不使用火焰,所以沒有可燃性氣體 工程型電磁爐,也不會污染空氣。
-的熱效率:電磁感應(yīng)灶的熱效率可達80%左右 家用型電磁爐,而一般家用燃?xì)庠顭嵝始s為55%,電爐熱效率52%。
控制方便:無級調(diào)節(jié)輸出功率,電磁感應(yīng)灶的滑動旋鈕可以連續(xù)調(diào)解火候,也可以準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)溫度。
烹調(diào)功能齊全:隨著微處理器引入電磁爐的控制系統(tǒng)以及微處理器功能的日趨-,許多原先無法實現(xiàn)的功能都能實現(xiàn)。例如,煮飯、煲湯等均可實現(xiàn)自動化、智能化,真正實現(xiàn)煎、炸、煮、炒、燉各種功能。目前市面上已出現(xiàn)上述智能化的電磁爐。
相信隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,應(yīng)用在廚具上的技術(shù)也將越來越多,廚房中更為-的廚房設(shè)備也將越來越多,使人們的生活更為便利快捷,為人們節(jié)省更多的時間去享受美好的生活!
商用電磁爐現(xiàn)代化廚師-
商用電磁爐,從05年從德國已經(jīng)到市場 電磁爐價格,再從07年到企業(yè)自主-。已經(jīng)-矚目,再逐步慢慢的步入大小各級餐廳,酒店,-,學(xué)校等集體用餐食堂。涌泉08年已經(jīng)著手研發(fā)”商用電磁爐“,經(jīng)過兩年不斷-與改進,已經(jīng)在10年向-市場,新型的產(chǎn)品,-的火力,-的節(jié)能,已經(jīng)被各大部門廣泛使用。
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