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冷庫分類

根據(jù)使用性質(zhì)的不同可分為生產(chǎn)性冷藏庫、分配性冷藏庫和生活服務(wù)性冷藏庫三類：

1.生產(chǎn)性冷藏庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品 蘋果香蕉保鮮冷庫多少錢，經(jīng)過適當(dāng)加工后，送入冷藏庫進(jìn)行冷加工，然后運(yùn)往消費地區(qū)進(jìn)行分配。其特點是冷加工能力大 果蔬冷庫工程價格，貯存物品零進(jìn)整出。

2.分配性冷藏庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、-能力小，適宜于多種食品的貯存。

3.生活服務(wù)性冷藏庫是為調(diào)劑生活需要而臨時貯存食品時用，其特點是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。