品種特征:
在體型外貌上,魯西黃牛體軀結(jié)構(gòu)勻稱,細(xì)致緊湊,為役肉兼用。 公牛多為平角龍門角,母牛以龍門角為主。垂皮發(fā)達(dá)。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬,體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平,后軀發(fā)育較好,背腰短而平直,尻部稍傾斜。關(guān)節(jié)干燥,筋腱明顯。前肢呈正肢勢,后肢彎曲度小,飛節(jié)間距離些? 蹄質(zhì)致密但硬度較差。尾細(xì)而長,尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色,以黃色為多,一般前軀毛色較后軀深 肉牛犢,公牛毛色較母牛的深。多數(shù)牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。 鼻鏡多為淡肉色,部分牛鼻鏡有黑斑或黑點。角色蠟黃或琥珀色。體型結(jié)構(gòu)分為三類:高轅牛、抓地虎與中間型。
嘉祥縣盛宏養(yǎng)殖場
生長速度快,瘦肉產(chǎn)量高。在-的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可lx達(dá)250千克,母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大 湖南肉牛犢,-飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門化大型肉用牛 牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%——70% 河南肉牛犢,胴體瘦肉率為80%——85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克,屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高,一個泌乳期可產(chǎn)奶2000千克,乳脂率為4.0%——4.7%,但該牛純種繁殖時-率較高(13.7%
嘉祥縣盛宏養(yǎng)殖場
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