東莞市錦輝膳食管理服務(wù)有限公司為您提供學(xué)校飯?zhí)贸邪?惠東縣飯?zhí)贸邪?錦輝膳食。一個(gè)企業(yè)要做大做強(qiáng),解決后勤保障問題很重要,俗-的好 學(xué)校飯?zhí)贸邪,“三軍未動,糧草先行”,可想而知后勤服務(wù)的重要性。目前很多企業(yè)都因?yàn)閱T工吃飯問題很煩腦著,讓員工自己在外就餐又-外面的食物不夠營養(yǎng)不夠衛(wèi)生,如果企業(yè)自己做飯?zhí)貌坏顿Y大而且人員管理方面很麻煩 學(xué)校飯?zhí)贸邪,一個(gè)企業(yè)經(jīng)營一個(gè)食堂切實(shí)有時(shí)侯很讓人-,但是如果承包出去后切實(shí)輕松很多 飯?zhí)贸邪髽I(yè)也減輕了不少人力和物力。東莞市錦輝膳食管理服務(wù)有限公司就是一家專門從事食堂承包、餐飲服務(wù)的公司。
對于食堂外包方面好多企業(yè)對承包商不放心的可能就是原材料的采購吧!對此東莞市錦輝膳食管理服務(wù)有限公司-開發(fā)了自己的農(nóng)場,并將其發(fā)展為無公害基地。從源頭上杜絕-、化學(xué)污染、采取科學(xué)種植和喂養(yǎng)方法,-菜品和家禽的-。形成了自產(chǎn)自銷的方式,為自己提供為放心的原料供應(yīng)。
學(xué)校食堂承包風(fēng)險(xiǎn) 時(shí)下今日仍被部分學(xué)校所-,不客氣地說有相關(guān)部門考慮部門利益的因素,但關(guān)鍵的是缺乏規(guī)范的對外承包確實(shí)存在相當(dāng)?shù)陌踩?,主要是: (一)社會食堂承包商存在著重利益輕衛(wèi)生的傾向。追求利潤飯大化是經(jīng)營者的內(nèi)在動力和-日標(biāo),當(dāng)食品的安全衛(wèi)生與他們的利益發(fā)生沖突時(shí),往往把白己的經(jīng)營利益放在-。有報(bào)告顯示:2007年學(xué)校發(fā)生的-事件為 117起,中毒3773人,死亡6人。其中,微生物性-的報(bào)告起數(shù)和中毒人數(shù)多,分別占學(xué)校-總數(shù)的47.01%和59.42%。學(xué)校-主要發(fā)生在集體食堂,主要是以食物污染或變質(zhì)以及加工儲存不當(dāng)引起的中毒為主。 (二)短期行為,硬件設(shè)施投入不-。承包合同大多是短期合同,食堂承包商新硬件投入在承包經(jīng)營期間內(nèi)無法收回,因此不僅極少史新、添置設(shè)備和-衛(wèi)生條件,而且掠奪性使用學(xué)校配置的設(shè)備。 (三)從業(yè)人員流動性大。食堂承包公司為了降低人員成本,聘請的員工大多是當(dāng)?shù)匚幕刭|(zhì)較低的臨時(shí)工或外來民工 學(xué)校飯?zhí)贸邪⒛款l繁更換,這些人普遍缺乏衛(wèi)生安個(gè)的知識和意識,甚至未經(jīng)健康檢查即上崗,這些現(xiàn)象和問題增加了衛(wèi)生安全-氣。
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