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天香辣椒醬 材料
干辣椒80g,熱開水500cc,水750cc,鹽2茶匙,醬油2大匙,大蒜4個 -阿膠攪拌炒鍋,小茴香粉1/3茶匙,米酒15cc,太-水2大匙
做法
1.干辣椒用熱開水泡軟 2.將步驟1的泡軟辣椒與鹽、醬油、大蒜、小茴香粉、米酒、水等倒入果汁機完全打碎混合均勻 3.將打碎醬料倒入鍋中煮開后加入太-水勾芡使之濃稠即可
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