北京過期面粉|過期面粉回收|迎新糧油

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過期的面粉可以干什么呢?怎么預防面粉發(fā)霉呢?現在 有收過期面粉的嗎，面粉一直都是人們生活中的必需品，它可以做成各種各樣的面食，那么面食應該怎么樣保存呢?面食過期了，可以干什么呢?如果不懂得朋友，就來看看迎新糧油的介紹吧。肯定讓你受益匪淺。

沒有異味

面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味。

離墻離地

為了有-的通風，減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規(guī)定，這是-的。

垛碼板應選用塑膠制品，如用木制品時，應小心木刺，做成污染。

-先出

-面粉的穩(wěn)定，減少人為所造成面粉過期。

面粉的水分較小麥高 過期面粉回收，儲藏時實際水分在13℃-14℃左右，夏季加工的面粉比冬季的水分高。

面粉在儲藏中脂肪酸變化是品質劣變的主要標志，即使正常水分的面粉，由于脂肪的水解，脂肪酸有規(guī)律的增加，酸價-；水分高的面粉，由于微生物的-影響，使水溶性有機酸累積與脂肪的酸價增加更快。發(fā)過芽或發(fā)過熱的小麥磨制的面粉，其脂肪分解過程比正常麥粒的面粉激烈得多。

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