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功能介紹
(1)國內(nèi)-、-
樂鷹全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線為國內(nèi)-,整合了全球-的炊飯技術(shù),-、日本-炊飯-歷時(shí)三年-研制而成。
(2)全自動(dòng)控制、工藝優(yōu)良
整線采用電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),能-計(jì)量米和水、柔和洗米、準(zhǔn)確火候炊燜飯、自動(dòng)完成輸送鍋、炊飯、自動(dòng)揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋、洗鍋等工序。煮出的米飯色澤光亮、米香濃郁、口感滑潤、松軟適度,香軟彈滑。
(3)節(jié)省人力
與常規(guī)米飯生產(chǎn)線相比至少省兩人以上 米飯線設(shè)備,-降低勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)省人力。
隨著人們生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快 米飯線價(jià)格,越來越多的人趨于集體就餐,以節(jié)省工作時(shí)間。而目前大多數(shù)食堂、餐廳、飯店仍采用大鍋蒸飯法,雖然一鍋能產(chǎn)出50~100kg的米飯,但總體出飯速度慢,生產(chǎn)效率低,米飯口感差、甚至夾生。由此自動(dòng)米飯生產(chǎn)線應(yīng)運(yùn)而生。自動(dòng)米飯生產(chǎn)線包括6部分:帶計(jì)量裝置的自動(dòng)米倉、洗米機(jī)、填充機(jī)、米飯機(jī)、米飯扒松機(jī)、連續(xù)式洗鍋機(jī)。自動(dòng)米倉用以儲(chǔ)米、計(jì)量、送米;米入洗米機(jī)后由洗米機(jī)去雜、清洗;洗凈的米通過送米裝置送入填充機(jī)的浸泡裝置,浸泡后的米經(jīng)計(jì)量后填充至米飯鍋,同時(shí)向鍋內(nèi)注水;裝好米的鍋通過輥?zhàn)铀瓦M(jìn)蒸飯機(jī),鍋在蒸飯機(jī)軌道上緩慢前進(jìn) 米飯線-信息,蒸飯機(jī)下層對(duì)飯鍋蒸煮約17min,然后由飯鍋托板翻轉(zhuǎn)到上面軌道燜17min 米飯線,到達(dá)出飯口,沿軌道自動(dòng)滑向米飯扒松機(jī);米飯扒松機(jī)將米飯扒松,填充至售飯車或米飯保溫箱;連續(xù)洗鍋機(jī)將鍋清洗干凈。整個(gè)過程由電氣控制完成,只需1~2人即可完成操作。鑫煜興自動(dòng)米飯生產(chǎn)線生產(chǎn)能力:150kg/h、300kg/h、450kg/h、480kg/h、600kg/h
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