山東省濟(jì)寧魚(yú)榆耳_榆耳榆耳_永騰榆耳

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                  榆耳竹蓀湯

原料：水發(fā)竹蓀50克，水發(fā)榆耳50克，水發(fā)草菇25克，冬筍10片，細(xì)菜心10條 有機(jī)榆耳，精鹽1.5克，白糖2克，胡椒粉0.5克，好鮮湯100毫升，普通鮮湯250毫升，豬油20克。

　　做法：

　　竹蓀洗凈去沙 榆耳，瀝干水分 食用菌榆耳種植基地榆耳公司，切長(zhǎng)方塊；水發(fā)冬菇和蘑菇洗凈切片；鮮番茄去皮、籽，洗凈切片；綠葉菜也切成相應(yīng)的片。

生于榆及春榆的枯死樹(shù)干或伐樁上。 資源分布：分布于黑龍江、吉林、遼寧等地。

商品功效：

味甘，性平。榆耳含有一定的天然藥性成分，藥理試驗(yàn)表明 榆耳-榆耳，其代謝產(chǎn)物具有抗產(chǎn)氣桿菌、綠膿桿菌、腸桿菌、大腸桿菌及金黃色葡萄桿菌等活性。能補(bǔ)益、和中、固腎氣，-道，用于補(bǔ)虛、療痔、瀉痢（對(duì)-沙門(mén)桿菌的抑制作用為明顯）等腸胃系統(tǒng)-。

放于通風(fēng)陰涼處，如預(yù)較長(zhǎng)時(shí)間食用，建議封好擺入雪柜(0-8℃) 為佳。

，-是人體不能自身合成的只能依賴外部攝取的7種必須-酸，占總-酸的40%。并含有多種-和微量元素。-是-pp含量更是-243mg/100g。

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