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餐廳就是指在一定的場所,公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。餐廳可能意指下列事物:餐館(restaurant),一種提供餐飲服務(wù)的店鋪;飯廳(dining room) 淄博餐飲管理,一種住宅建筑中通常會看到的房間/設(shè)施 青島餐飲管理,有時會與廚房或客廳相連。
建立健全職工食堂管理制度
(一)明確-責(zé)任制。職工食堂實行職工法定代表人負責(zé)制 臨沂餐飲管理,公司法人是-責(zé)任人,對職工食堂管理工作負總責(zé)。要建立-責(zé)任人為組長,由分管食堂的后勤-、總廚師長、會計和食堂管理人員組成的食堂管理工作-小組,全面負責(zé)職工食堂的衛(wèi)生安全、財務(wù)收支、食堂飯菜與管理工作。
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