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這幾天孩子會(huì)考，天天早起晚睡，熬夜，需要補(bǔ)腦。再加上天熱，胃口也不好。就想吃些涼的。想吃涼的還不好辦��？那就拌幾個(gè)涼拌菜，夏天可做涼菜的蔬菜太多了，這可難不倒我這個(gè)老媽。我們知道，核桃不僅是-的-食物，又是-的-劑�；加�-、-、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等-，每天早晚各吃1～2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)-作用。對于高中生由于學(xué)習(xí)緊張，有時(shí)也會(huì)-的，所以每天要吃1-2各核桃，可是孩子-沒時(shí)間吃 陜西特產(chǎn)專賣店，我就給她做到菜里。今天就用核桃仁和木耳，做了個(gè)涼拌菜，既補(bǔ)腦又爽口開胃 陜西特產(chǎn)有哪些，很適合夏天吃哦！

1.木耳用淘米水泡發(fā)好，洗凈去蒂，撕成小朵。青紅尖椒洗凈，切成圈

2.核桃仁用開水泡上20分鐘 陜西特產(chǎn)，去皮

3.燒開水，把木耳放進(jìn)去，焯一下。撈出，過一下涼水，撈出瀝干水分

4.把生抽、醋、鹽和香油倒入一個(gè)碗，攪拌均勻 陜西特產(chǎn)定制，調(diào)成調(diào)味汁

5.把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入調(diào)味汁，攪拌均勻，撒上青紅尖椒圈即可