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對于燃氣湯鍋的火候如何調(diào)節(jié)
1、將內(nèi)、中、外圈旋塞分別向下壓,旋至全開位置,此時內(nèi)、中、外圈燃燒器自動引燃。另應(yīng)先使用內(nèi)圈燃燒器,確認燃燒狀態(tài)-時,再使用中、外圈燃燒器。
2、如果需要使用小火烹調(diào)事物時,可將內(nèi)、外圈旋塞從圈開位置旋轉(zhuǎn)半圈至小火位置或關(guān)閉任何一、二圈燃燒器。
3、無論是出菜或洗鍋將鍋翻轉(zhuǎn)傾斜時,必須關(guān)閉燃氣閥門,滅火以后方可翻轉(zhuǎn),否則火焰將燒毀絲扣密封,造成回火和積碳 100l燃氣夾層鍋帶攪拌,影響燃燒和正常使用。
注:長明火燃燒器的點火、滅火,主燃燒器的點火、滅火以及火力的調(diào)整,必須從觀察孔邊確認火焰狀態(tài)邊進行調(diào)整。
蘇州鑫煜興機械設(shè)備有限公司是通道式洗碗機、揭蓋式洗碗機、長龍式洗碗機、洗滌烘干一體機、帶式洗碗機、熱風消毒柜、全自動米飯生產(chǎn)線、廚房設(shè)備廠家、洗碗機廠家、可傾式燃氣炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、蒸汽夾層鍋、全自動切菜機、熱風循環(huán)消毒柜、鼓泡式洗菜機、可傾式電熱湯鍋、燃氣攪拌炒鍋、連續(xù)式洗菜機、土豆去皮機、脫皮機等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學的管理體系。我公司以多年的生產(chǎn)經(jīng)驗與技術(shù),研發(fā)了新一款可傾式電熱湯鍋:
以導熱油為熱源,具有受熱面積大 可傾帶攪拌夾層鍋,熱-,物料升溫快 夾層鍋,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè) 不銹鋼燃氣夾層鍋,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、--、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來,廣大用戶一致認為本產(chǎn)品實為提高制品、縮短工作時間、-勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
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