2014年清真食品行業(yè)投資分析及前景預測報告

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〖報告編號〗:81446
〖出版時間〗2014年9月
〖交付方式〗emil電子版或特快專遞
〖報告價格〗紙質(zhì)版：6500元 電子版：6800元 紙質(zhì)+電子版：7000元
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〖聯(lián) 系 人〗楊云
報告目錄：

-章 清真食品概述 7


-節(jié) 清真食品的界定 7
一、國外清真食品界定 7
二、清真食品界定 7


第二節(jié) 清真食品的分類 8
一、按加工方式分類 8
二、按食材來源分類 9


第三節(jié) 清真食品的特點 9
一、悠久的歷史性 9
二、嚴格的禁忌性 10
三、地域的差- 10
四、吸納的兼容性 10
五、品種的多樣性 10
六、食用的廣泛性 11


第二章 清真食品加工行業(yè)發(fā)展概況分析 12


-節(jié) 國際清真食品行業(yè)發(fā)展概況 12
一、清真食品發(fā)展環(huán)境分析 12
二、清真食品行業(yè)現(xiàn)狀分析 13
三、清真食品市場規(guī)模分析 14
四、主要清真食品市場分析 15
（一）亞太地區(qū) 15
（二）中東與北非 16
（三）撒哈拉以南非洲地區(qū) 16
（四）歐洲 17
（五）美洲 17


第二節(jié) -清真食品管理情況 17
一、中東阿拉伯 18
二、印度尼西亞 18
三、馬來西亞 19
四、新加坡 19
五、北美地區(qū) 20


第三節(jié) 全球清真食品市場的機遇與挑戰(zhàn) 20
一、清真食品供應鏈的轉(zhuǎn)變 20
二、新興行業(yè)的影響 20
三、發(fā)展的制約因素 21


第四節(jié) 全球清真食品發(fā)展趨勢分析 21
一、新一代的影響 21
二、清真食品 22
三、清真經(jīng)濟體系 22


第三章 2008-2014年清真食品加工行業(yè)市場運行環(huán)境分析 23


-節(jié) 2008-2014年國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 23
一、gdp增長情況分析 23
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 24
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 25
四、全社會消費品零售總額 26
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 28
六、居民消費價格變化分析 29
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 30


第二節(jié) 國內(nèi)清真食品行業(yè)政策環(huán)境分析 31
一、國內(nèi)清真食品行業(yè)政策概況 31
二、<清真食品通則> 31
三、貴州啟動清真食品管理條例制定 32
四、寧夏修正<清真食品管理條例> 33
五、-法制辦與民委-清真食品立法 33


第三節(jié) 2008-2014年國內(nèi)社會環(huán)境分析 34
一、人口環(huán)境分析 34
二、教育環(huán)境分析 35
三、文化環(huán)境分析 36
四、生態(tài)環(huán)境分析 36
五、城鎮(zhèn)化率 37


第四章 清真食品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述 38


-節(jié) 清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 38
一、清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況 38
二、國內(nèi)清真食品主要市場分析 38
（一）甘肅 38
（二）寧夏 38
（三）青海 39
（四）新疆 39
三、清真食品的市場開發(fā)分析 40
（一）樹立標準化管理在清真食品企業(yè)中的正確- 40
（二）以標準化管理貫穿產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)的全過程 40
（三）重視企業(yè)標準化的觀念- 41
（四）從業(yè)人員標準化工作的培訓 41
（五）產(chǎn)品標準化 41


第二節(jié) 清真食品產(chǎn)業(yè)亮點- 41
一、第七屆（青海）國際清真食品及用品展覽會 41
二、1號店開賣清真食品 42
三、海灣食品展-清真食品 42
四、吉蘭丹?臨夏國際清真食品美食節(jié) 42


第三節(jié) 清真食品加工行業(yè)存在問題 43
一、企業(yè)小規(guī)模分散生產(chǎn)經(jīng)營 43
二、新產(chǎn)品研發(fā)-力度不足 43
三、“假清真”危害行業(yè)發(fā)展 43
四、缺乏在國際上叫得響的品牌 44
五、清真食品體系尚待完善 44


第五章 清真食品市場消費調(diào)查分析 45


-節(jié) 清真食品市場消費者認知調(diào)查分析 45
一、消費者對清真食品認知態(tài)度情況 45
二、消費者與清真食品接觸頻率情況 45
三、消費者對清真食品的接受度情況 46


第二節(jié) 清真食品市場消費者偏好調(diào)查分析 47
一、消費者食用清真食品品種情況 47
二、消費者食用清真食品類型情況 47
三、消費者偏好地區(qū)清真食品情況 48


第三節(jié) 消費者購買清真食品關(guān)注信息分析 49
一、標識 49
二、包裝 49
三、 50


第四節(jié) 影響消費者購買清真食品因素分析 50


第六章 清真食品加工行業(yè)競爭格局透析 52


-節(jié) 清真食品加工業(yè)市場競爭狀況分析 52
一、清真食品競爭力概況 52
二、清真食品產(chǎn)業(yè)集中度 52


第二節(jié) 清真食品加工業(yè)建設-項目分析 53
一、成都青白江區(qū)清真食品用品生產(chǎn)加工基地建設項目 53
二、(吳忠)清真產(chǎn)業(yè)園-重點項目建設 53
三、祿勸工業(yè)園生態(tài)型牛羊肉清真食品深加工項目 54
四、黑龍江阿城區(qū)清真屠宰加工項目 54
五、襄城縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)生態(tài)鴨清真食品項目 55


第三節(jié) 清真食品產(chǎn)業(yè)參與國際競爭的優(yōu)勢 55
一、-傳統(tǒng)文化氛圍 55
二、原材料資源優(yōu)勢 55
三、經(jīng)濟政策環(huán)境向好 55
四、-的- 56


第四節(jié) 清真食品產(chǎn)業(yè)參與國際競爭的劣勢 56
一、戰(zhàn)略和品牌意識缺乏 56
二、競爭意識不強 56
三、資金、技術(shù)、人才和信息要素跟不上 56
四、國際清真食品市場缺乏統(tǒng)一的-體系 56


第七章 清真食品加工行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析 57


-節(jié) 吳忠市花果清真食品有限公司 57
一、企業(yè)基本情況 57
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 57
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 57
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 57


第二節(jié) 天津市桂順齋糕點廠 58
一、企業(yè)基本情況 58
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 58
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 58
四、企業(yè)發(fā)展策略分析 59


第三節(jié) 北京老馬清真食品有限責任公司 59
一、企業(yè)基本情況 59
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 59
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 60
四、企業(yè)發(fā)展策略分析 60


第四節(jié) 山東圣喜清真食品集團 60
一、企業(yè)基本情況 60
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 61
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 61
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 61


第五節(jié) 寧夏法希姆國際清真產(chǎn)業(yè)有限公司 61
一、企業(yè)基本情況 61
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 62
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 62
四、企業(yè)優(yōu)勢分析 62
五、企業(yè)發(fā)展策略分析 63


第六節(jié) 吳忠市巴比倫清真食品有限公司 63
一、企業(yè)基本情況 63
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 63
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 63
四、企業(yè)榮譽優(yōu)勢分析 64


第八章 2014-2019年清真食品加工行業(yè)發(fā)展前景分析 65


-節(jié) 2014-2019年食品工業(yè)發(fā)展趨勢分析 65
一、食品安全化、便捷化 65
二、發(fā)展-、- 65
三、產(chǎn)品多樣化、精細化及營養(yǎng)化 66
四、生產(chǎn)科技化、標準化 66
五、資源加工和利用綜合化 66


第二節(jié) 2014-2019年清真食品市場規(guī)模預測 66


第三節(jié) 2014-2019年清真食品加工業(yè)投資機會分析 67
一、清真食品進出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析 67
二、清真食品加工行業(yè)發(fā)展機遇 68
三、清真食品加工行業(yè)面臨挑戰(zhàn) 69
四、清真食品加工業(yè)投資機會分析 70


第四節(jié) 清真食品行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃分析 70
一、“十二五”期間寧夏打造清真食品-用品集聚地 70
二、臨夏州清真食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議 71
三、<新疆維吾爾自治區(qū)特色餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011—2015年)> 72


第九章 2014-2019年清真食品加工行業(yè)投資風險分析 73


-節(jié) 2014-2019年清真食品加工行業(yè)投資風險分析 73
一、行業(yè)政策風險 73
二、經(jīng)濟波動風險 73
三、市場競爭風險 74
四、人才及技術(shù)風險 74
五、原材料價格風險 74
六、食品安全風險 75


第二節(jié) 2014-2019年清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略分析 75
一、加強與-外商的交流和溝通 75
二、充分發(fā)揮企業(yè)資源配置力的作用 76
三、-相關(guān)部門需積極引導、協(xié)調(diào) 76
四、實行標準化生產(chǎn)、-企業(yè)管理 76
五、加強清真食品新產(chǎn)品研發(fā)- 77


第三節(jié) 2014-2019年清真食品加工企業(yè)資本市場運作建議 77
一、清真食品加工企業(yè)兼并及收購建議 77
二、清真食品加工企業(yè)-方式選擇建議 80
三、清真食品加工企業(yè)海外資本市場運作建議 81

圖表目錄
圖表 1 2014年全球-人口統(tǒng)計 13
圖表 2 2009-2014年全球清真食品市場規(guī)模增長趨勢圖 14
圖表 3 2008-2014年國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 24
圖表 4 2014年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計 24
圖表 5 2014年規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 25
圖表 6 2008-2014年全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 26
圖表 7 2008-2014年社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 27
圖表 8 2014年主要消費品零售額及增長速度統(tǒng)計 28
圖表 9 2008-2014年城鎮(zhèn)居民人均-及增長趨勢圖 29
圖表 10 2008-2014年農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖 29
圖表 11 2014年居民消費價格月度變化趨勢圖 30
圖表 12 2008-2014年進出口總額增長趨勢圖 31
圖表 13 2008-2014年-口總量增長趨勢圖 34
圖表 14 2014年-口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計 35
圖表 15 2006-2014年各級各類學校招生人數(shù)統(tǒng)計 36
圖表 16 2008-2015年城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖 37
圖表 17 消費者對清真食品的認知態(tài)度統(tǒng)計 45
圖表 18 消費者與清真食品接觸頻率統(tǒng)計 46
圖表 19 消費者對清真食品的接受度統(tǒng)計 46
圖表 20 消費者食用清真食品品種統(tǒng)計 47
圖表 21 消費者食用清真食品類型統(tǒng)計 48
圖表 22 消費者對地區(qū)清真食品的偏好統(tǒng)計 48
圖表 23 消費者對清真食品標識關(guān)注情況統(tǒng)計 49
圖表 24 消費者對清真食品包裝關(guān)注情況統(tǒng)計 50
圖表 25 對清真食品需要法律約束的看法統(tǒng)計 50
圖表 26 北京老馬清真食品有限責任公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計 60
圖表 27 寧夏法希姆國際清真產(chǎn)業(yè)有限公司主要產(chǎn)品介紹 62
圖表 28 2014-2019年清真食品年產(chǎn)值規(guī)模預測圖 67

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