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      沂山玉竹，長(zhǎng)于沂山背陰處，太陽(yáng)照不到的地方才有，中藥屬性為陰，長(zhǎng)得非常慢，每年才長(zhǎng)半寸左右。秋季時(shí)采挖，除去須根，洗凈 山東玉竹茶，曬至柔軟后 玉竹茶，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。它根莖長(zhǎng)圓柱形，略扁 生產(chǎn)玉竹茶，少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點(diǎn)狀的須根痕，莖痕圓盤狀。質(zhì)硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微。味甘 玉竹茶批發(fā)，有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖，還含吖丁啶-2-羧酸等。--，生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱-、-口渴、內(nèi)熱消渴。故傳適合-飲用，它還可以入菜，煲湯-。喝起來(lái)香甜味，并且非常耐沖泡，喝到-，玉竹泡大了泡軟了，還可以吃掉哦。目前被廣泛應(yīng)用于制作玉竹茶。

據(jù)<本草綱目>記載，本品味甘，多脂，柔潤(rùn)可食，長(zhǎng)于-，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃，-肺陰虛所致的干咳少痰

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