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辣尚仙燜鍋品牌是以服務(wù)大眾、傳播綠色飲食、打造品質(zhì)生活為-。
1、省人員成本:普通的餐廳都需要大廚來掌勺,成本-,每月大廚成本起碼在7000元以上;而辣尚仙燜鍋的烹飪過程不需要太強(qiáng)的技術(shù) 安徽辣尚仙燜鍋,普通的-就可以完成,省人員成本。
2、省空間成本:燜鍋主要是在顧客的餐桌上完成烹飪過程,所以沒有廚房的要求,空間就省下來了 辣尚仙燜鍋投資,能提高上坐率,讓您以更少的投入代來的利潤空間。
3、省器材成本:透明化操作呈現(xiàn)在顧客面前,省去普通餐廳廚房所需的大件設(shè)備費(fèi)用 辣尚仙燜鍋,僅需基本的設(shè)施。
4、操作簡單:統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)操作管理,幫你培訓(xùn)員工,給你培訓(xùn)一支熟練-技術(shù)團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì),您無需任何餐飲經(jīng)歷,只需有資金投入都可以,讓您的錢-增值。
5、美味燜出來:新鮮的蔬菜、肉制品等,先后放入鍋底,不冒油煙,不見明火,等個(gè)十幾分鐘 辣尚仙燜鍋費(fèi)用,香味四溢,滿鍋鮮美無比,給您更干凈優(yōu)雅的餐飲環(huán)境。
6、燙出來:吃完?duì)F鍋以后加入-的高湯,美香無比,蔬菜、魚丸、肉類、海帶、蛋類等等,又健康讓食客流連忘返,給您豐富的營養(yǎng)。
開燜鍋店客源的分析調(diào)查的一些情況。餐飲行業(yè)永遠(yuǎn)是一個(gè)不會(huì)過時(shí)的行業(yè),作為燜鍋店,辣尚仙燜鍋-是個(gè)-的項(xiàng)目。其基本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。-想要從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而-的市場份額。所以說,做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。那么開火鍋店流程中我們應(yīng)如何留住客戶呢?
客源的調(diào)查分析: 1、服務(wù)對象分析: (1)、消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪-,與-白領(lǐng)-、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)-是不同的; (2)、消費(fèi)者的年齡特征:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等; (3)、消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別; (4)、消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征:不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、-,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了。但是對于消費(fèi)者的分析必不可少。
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