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紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種-營(yíng)養(yǎng),其中Β-胡蘿卜素、-E和-C尤其多。-是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。就總體營(yíng)養(yǎng)而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的-。歐美人贊它是「第二面包」,-科學(xué)家說它是未來的「宇航食品」,法-稱它是當(dāng)之無愧的「--」。
1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然 紅薯批發(fā),添加至各種食品中,具有-的著色效果 紅薯廠,適合中-次食品中使用。
2、紫薯的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富,又兼有保健功能,是-的食品加工原輔料。在后三聚-胺時(shí)代,消費(fèi)者關(guān)注食品的安全、健康,用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費(fèi)者-的感官?zèng)_擊,而且迎合了消費(fèi)者安全、健康的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯食品,與-上同類產(chǎn)品的空缺,也預(yù)示著此類產(chǎn)品-的發(fā)展空間。
3、紫薯全粉的各種成分保留完好 紅薯,能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香 紅薯廠家,為產(chǎn)品提供-的紫薯風(fēng)味。
4、紫薯全粉的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單,而且方便進(jìn)一步加工成其他食品,在非紫薯產(chǎn)季時(shí),仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。
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