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小磨香油采用的是“水代法”生產,這是一種-秀的工藝,是我們的祖先發(fā)明的,尤其值得我們驕傲。小磨香油的主要工具就是石磨。芝麻炒熟后,通過石磨的研磨,形成醬坯。在醬坯中倒入一定比例的-飲用水,利用油水比重不同,將油從醬坯中代換出來,在-標準中稱為“水代法”。這種工藝具體有四大好處:
精典工藝一:芝麻胚胎的培育
小磨香油營養(yǎng)豐富,關鍵在于原料投料前,先將芝麻培育成芝麻胚胎,促進生成對人體有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等營養(yǎng)物質。經科學研究,這一技術與現(xiàn)代生命科學高度吻合。這是其它工藝所不具備的。
精典工藝二:石磨磨制
石磨磨制過程低溫、低壓,過程溫度僅60—65℃,所以不會破壞香油中的芳香味物質及功能性營養(yǎng)成份。
精典工藝三:水代法取油
[1][2]采用-飲用水水輕松實現(xiàn)油胚分離,取油過程無需添加任何化學溶劑,所以不存在任何化學溶劑殘留。同時,水代法生產工藝使對人體有害的重金屬因為比重大而從香油中沉淀了出來,因此,用這種方法制取的香油是完全健康的。
精典工藝四:-物理凈化技術
崔字牌小磨香油采用-物理過濾技術 小磨香油作用,以天然植物纖維作介質,經二級電子恒溫自然沉淀、36層物理過濾,濾掉香油中雜質、異物,凈化后小磨香油外觀晶瑩剔透,色、香、味歷久彌新。
香油具有通氣、理肺的功效,不僅可以減輕-的-,還可減少各種物質(如-)對肺部的損傷。雞蛋可入脾經、胃經。中醫(yī)認為,脾經和肺經同屬太陰經,因此,雞蛋也具有補肺養(yǎng)血的功效!小編今天給大家-一個簡單易行小食譜,4、5月份不少北方朋友略有上火-,不妨來個雞蛋茶降降火。
1. 取一只雞蛋,用清水將外殼洗凈
2. 磕入碗中,用筷子把雞蛋攪拌成均勻的蛋液
3. 在蛋液中倒入幾滴麻油
4. 將-做好的沸水快速沖入碗中
5. 放入一小塊冰糖6. 待雞蛋茶不燙,就可以飲用了
小貼士
雞蛋用筷子打勻即可 小磨香油,不用過度攪打 小磨香油價格,否則沏出的蛋花會成碎末狀,既不美觀也影響口感;一定要用-做開的沸水,迅速倒入碗中來沏;加入冰糖和麻油,即可-除雞蛋的腥味,也可增強去火的功效,而且麻油還可以有效的滋潤干癢腫痛的嗓子
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