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水分保持劑等食品添加劑有著-感官 魚(yú)豆腐添加劑,保持營(yíng)養(yǎng)的作用:
-感官:-食品感官性狀
在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承⿲儆谔烊粻I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以-提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)-和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
食品添加劑是為了-食品的口味或遮蓋原有食物-風(fēng)味加入的東西.
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