陜北大紅棗_陜北大紅棗功效_西安巨鷹食品

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清道光十一年編的<延川縣志>記載：“紅棗……沿黃河一帶，百里成林，肉厚核小，與靈寶棗符。成裝販運，資以為食”。道光年間的<吳堡縣志>有“棗甚盛”和“棗為多，居民以此為業(yè)”的記載。<佳縣志>記載：“唯黃河一帶土壤肥沃，適棗梨，居民種植因以為利”。境內(nèi)泥河溝等村，有幾百年樹齡的棗樹。清康熙十九年的<延安府志>有：“紅棗，出清澗”的記載。據(jù)清代<清澗縣志>記載，歷-自店房坪直抵黃河 陜北大紅棗做法，百里都是棗林。該縣老舍古鄉(xiāng)王宿里村有一株古棗樹，據(jù)測定是1000多年前的遺物，是-的“紅棗之鄉(xiāng)”。目前，陜北大紅棗栽植面積30萬畝以上，年產(chǎn)棗1．5～2萬噸，已成為陜西的大宗土特名產(chǎn)，除--外，還大量出口，銷往朝鮮、港澳等地 陜北大紅棗，在國際市場上有一定-。

在<爾雅·釋木釋草>中，曾記錄有u個品種。元代柳貫的<打棗譜>記載了棗樹品種達(dá)72種之多。清代的<植物名實圖考>中，已記載有87種棗樹品種。與此同時，在<齊民要術(shù)>、<便民圖纂>、<王禎農(nóng)書>、<->等古農(nóng)書中，都記載了棗樹選種、栽種、嫁接、促進(jìn)座果等方面的技術(shù)。明李時珍<本草綱目>、清初的<花鏡>和<陜西通志>都對棗有過詳盡的論述�？梢�，我們的祖先對棗樹生產(chǎn)已十分重視。而今，棗樹品種已達(dá)300—400種以上。棗子棗孫，濟濟一堂 陜北大紅棗廠家，洋洋大觀。在眾多的棗樹品種中，-的有：肉多味甘果大的山西稷山板棗；山東樂陵的金絲小棗，其果肉拉開，銀絲不斷；陜北大紅棗；陜西彬縣晉棗；北京密云小棗；河南靈寶大棗；浙江蘭溪蜜棗；浙江義烏大棗；安徽歙縣的琥珀棗；河南新鄭灰棗、廣洋大棗以及甘肅的敦煌棗等等。

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