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東莞市錦輝膳食管理服務(wù)有限公司位于東莞市茶山鎮(zhèn)京山第三工業(yè)區(qū)五棟
本公司嚴(yán)格執(zhí)行<--食品衛(wèi)生法>

1、所有工作人員都必須持有效“-”上崗，并定期接受體檢。

2、做好廚房工作，餐具每天全面消毒。

3、采購原料食品-新鮮衛(wèi)生，蔬菜肉類及油類經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生-檢測。

4、初加工，包括撿、洗、切、浸泡等加工過程。

5、半成品加工，蔬菜一律浸泡廚房設(shè)備工程，用開水燙，避免有殘留-，防止中毒事故發(fā)生。

6、成品與半成品廚房工程經(jīng)營，做到生熟分開，成品與半成品分開，-食品品味純正，烹飪時(shí)煮熟煮透，以-食品安全。

錦輝膳食食堂托管是目前很多企-以及團(tuán)體組織比較熱衷的方式。企業(yè)通過將自營的食堂托付給-第三方餐飲公司，交由其管理，實(shí)現(xiàn)在人員的指導(dǎo)-下運(yùn)作，-食堂的服務(wù)水平和效益。作為東莞食堂承包托管公司，錦輝膳食就來介紹一下食堂托管的特點(diǎn)和具體情況。
對于被托管的食堂而言，其具體的運(yùn)營依舊是由原來的經(jīng)營者負(fù)責(zé)。其-的特點(diǎn)就是原經(jīng)營者承擔(dān)所有的經(jīng)營所需資金以及獲得經(jīng)營所得的利益。餐飲公司在整個(gè)過程中起到的是指導(dǎo)以及-作用，只收取管理以及其它一些費(fèi)用。一家餐飲公司要想實(shí)現(xiàn)食堂承包或托管節(jié)能廚房工程案例，必須具備以下條件： 1.具備就餐場所。就餐場所就是說該餐飲公司是有自己的餐飲營業(yè)場所，能夠?yàn)橛脩籼峁┚筒汀? 2.廚房和-廚具設(shè)備是必不可少的。有就餐場所，就必須有制作餐飲的場所，這就是廚房。有廚房還應(yīng)當(dāng)有餐飲制作工具，這就是廚具。廚房和廚具對于餐飲公司來說是非常重要的。 3.餐飲團(tuán)隊(duì) 廚房工程，包括廚師，廚房工作人員，餐廳服務(wù)人員，這也是餐飲公司的-。有場地，有工具，再加上團(tuán)隊(duì)，餐飲公司基本的實(shí)力就具備了。對于任何一家餐飲公司來說，食堂托管都不是那么容易的，這就需要其具備-的實(shí)力。錦輝膳食多年來從事東莞食堂承包托管業(yè)務(wù)，公司有著-的實(shí)力，-團(tuán)隊(duì)，-的-，是東莞地區(qū)食堂托管的好選擇。

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