山東大姜_冷凍大姜_諸城富之源

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生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的姜油酮。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。

生姜可作用于交感神經及迷走神經系統(tǒng) 保鮮大姜， 有抑制胃機能及直接興奮胃-的作用．利用大鼠-還流法對-脒的吸收促進作用進行研究 冷凍大姜，結果表明： 生姜的水提取物有-的吸收促進作用， 增強其生物利用度，充分發(fā)揮-．

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