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實例 將87.5公斤白薯淀粉、87.5公斤的馬鈴薯淀粉與6公斤α化淀粉混合，混合是用100升60℃溫水進行的，用混合機處理20分鐘即得到奶油狀淀粉。再用9毫米的有孔擠壓裝置將上述淀粉料壓成粉絲 粉絲價格/批發(fā)/采購，出來的粉絲需通過100℃的熱水槽，時間為30秒鐘 -粉絲粉條生產(chǎn)廠家/價格，這樣就得到糊化的粉絲。再經(jīng)涼水冷卻，-冷凍 粉絲，干燥制成成品。這樣得到的粉絲外觀均一且有勁。

粉絲是淀粉的線狀制品，分干濕兩種。濕粉絲在當(dāng)?shù)仵r銷，干粉絲經(jīng)水發(fā)后食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細(xì)之別罷了，明代以前統(tǒng)稱為粉條。其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)是凡直徑大于0.7毫米的為絲條 -粉絲粉條生產(chǎn)供應(yīng)商，小的為粉絲。粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、-和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有-的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，爽口宜人，涼拌-。

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