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就拿-的狗頭棗來說，十年前，“狗頭牌商標(biāo)”就已在工商-注冊。在其原產(chǎn)地延川，狗頭棗總面積不到1萬畝，掛果面積只有1000來畝，年產(chǎn)量幾十萬斤。但是一年到頭，在延安、榆林、西安的大小商店、批發(fā)市場上 陜北大紅棗，都有各縣以次充好、冒充的“狗頭棗”出售，品牌得不到保護。　但愿這一狀況會隨著<陜西省紅棗產(chǎn)業(yè)規(guī)劃>的-盡快得到改善。據(jù)悉，目前正由林業(yè)廳牽頭起草的這份<規(guī)劃>，將把提高紅棗產(chǎn)業(yè)效益放在-，在今后農(nóng)業(yè)綜合項目安排和資金投入上，予以傾斜�！斑@一區(qū)域不僅生產(chǎn)干棗-，生產(chǎn)鮮食棗也-。以前不敢發(fā)展鮮食棗是因為路不行 陜北大紅棗廠家，棗熟了不能大量運出去。沿黃公路建成后，將會對紅棗產(chǎn)業(yè)帶動很大。路好了 陜北大紅棗做法，可以做鮮棗，效益也-，現(xiàn)在就可以著手品種布局�！笔〖t棗研究中心主任李新崗認為，如果在品種的布局上，再細化一些；在栽培管理上，降低樹冠，以適合果園發(fā)展；配套紅棗的烘烤、道路 陜北大紅棗超市，那么不管是下雨還是不下雨，都能-豐產(chǎn)豐收。陜西紅棗產(chǎn)業(yè)再上一個-，沒有問題。

在<爾雅·釋木釋草>中，曾記錄有u個品種。元代柳貫的<打棗譜>記載了棗樹品種達72種之多。清代的<植物名實圖考>中，已記載有87種棗樹品種。與此同時，在<齊民要術(shù)>、<便民圖纂>、<王禎農(nóng)書>、<->等古農(nóng)書中，都記載了棗樹選種、栽種、嫁接、促進座果等方面的技術(shù)。明李時珍<本草綱目>、清初的<花鏡>和<陜西通志>都對棗有過詳盡的論述�？梢�，我們的祖先對棗樹生產(chǎn)已十分重視。而今，棗樹品種已達300—400種以上。棗子棗孫，濟濟一堂，洋洋大觀。在眾多的棗樹品種中，-的有：肉多味甘果大的山西稷山板棗；山東樂陵的金絲小棗，其果肉拉開，銀絲不斷；陜北大紅棗；陜西彬縣晉棗；北京密云小棗；河南靈寶大棗；浙江蘭溪蜜棗；浙江義烏大棗；安徽歙縣的琥珀棗；河南新鄭灰棗、廣洋大棗以及甘肅的敦煌棗等等。

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