正山小種紅茶(lapsang sauchong black tea)生產(chǎn)歷史悠久 南平武夷山紅茶批發(fā),一般認為發(fā)源于明末清初戰(zhàn)亂時期 武夷山紅茶,1917年崇安縣令陸適著<續(xù)茶經(jīng)>中即稱:“武夷茶在山者為巖茶,水邊者為洲茶……其-者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小種……”. 19世紀70年代已銷歐美各國,現(xiàn)出口德國、英國等地.
-正山小種
花茶的生產(chǎn),始于南宋,已有1000余年的歷史。早的加工中心是在福州,從12世紀起花茶的窨制已擴展到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶(1564-1639)<茶譜>一書中較詳細記載了窨制花茶的香花品種和制茶方法:“茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花,皆可作茶。諸花開時,摘其半含半放之香氣全者,量茶葉多少,摘花為茶;ǘ鄤t太香,而脫茶韻;花少則不香,而不盡美。三停茶葉 三明武夷山紅茶批發(fā),一;ㄊ挤Q!钡-窨制花茶則始于清代咸豐年間(1851-1861),到1890年花茶生產(chǎn)已較普遍;ú枋-有的茶類。主產(chǎn)區(qū)為福建、浙江、安徽、江蘇等省,近年來湖北、湖南、四川、廣西、廣東、貴州等省、自治區(qū)亦有發(fā)展,而非產(chǎn)茶的北京、天津等地,亦從產(chǎn)茶區(qū)采進大量花茶毛坯,在花香旺季進行窨制加工,其產(chǎn)量亦在逐年增加;ú璁a(chǎn)品,以內(nèi)銷為主,從1955年起出口港澳和東南亞地區(qū),以及東歐、西歐、非洲等地。
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