2014-2020年---城市餐飲行業(yè)市場發(fā)展研究及投資風(fēng)險分析報告

北京中信博研研究院為您提供2014-2020年-城市餐飲行業(yè)市場發(fā)展研究及投資風(fēng)險分析報告。2014-2020年-城市餐飲行業(yè)市場發(fā)展研究及投資風(fēng)險分析報告
---------------
報告編號：93841
關(guān) 鍵 字：-城市餐飲
交付方式：電子版或特快遞
報告價格: 紙質(zhì)版: 6500元 電子版: 6800元 合訂本: 7000元(來電有優(yōu)惠)
電話訂購: 010-57101558 010-52891825
綠色通道:
qq 咨 詢: 1607366836
聯(lián) 系 人: 李曉
網(wǎng)站鏈接：http://www.zgxxyjy.com/wenhuafuwu/shangwufuwu/93841.html（--查閱正文)
報告目錄

-章餐飲行業(yè)發(fā)展綜述
1.1餐飲行業(yè)定義及特征
1.1.1餐飲行業(yè)定義
1.1.2餐飲行業(yè)分類
1.1.3餐飲行業(yè)基本特征
1.2餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.2.1行業(yè)政策環(huán)境分析
（1）行業(yè)管理體制分析
（2）行業(yè)主要-
（3）行業(yè)主要政策-動向
（4）行業(yè)相關(guān)標準匯總
（5）行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解析
1.2.2行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
（1）國際宏觀經(jīng)濟形勢分析
（2）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢分析
（3）宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
1.2.3行業(yè)文化環(huán)境分析
（1）傳統(tǒng)飲食文化
（2）國內(nèi)各地區(qū)飲食文化
（3）西式餐飲文化在的發(fā)展
1.2.4行業(yè)社會環(huán)境分析
（1）行業(yè)發(fā)展與社會經(jīng)濟的協(xié)調(diào)
（2）行業(yè)面臨的食品安全問題
（3）行業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡問題
1.3餐飲行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析
1.3.1關(guān)聯(lián)行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（1）旅游業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（2）酒店業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（3）會展業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（4）商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
1.3.2上-業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（1）調(diào)味品行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（2）畜牧業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（3）農(nóng)作物種植業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

第二章餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.1餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.1.1餐飲行業(yè)發(fā)展歷程
2.1.22011-2013年餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
（1）2011-2013年餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模
（2）2011-2013年餐飲業(yè)發(fā)展特點
2.1.3餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（1）2012餐飲市場特點
（2）餐飲業(yè)發(fā)展面臨的問題
（3）餐飲業(yè)發(fā)展相關(guān)對策建議
2.1.4餐飲業(yè)行業(yè)總體競爭狀況分析
（1）國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭市場分析
（2）國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭格局分析
（3）國內(nèi)餐飲企業(yè)品牌競爭現(xiàn)狀
（4）國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)集中度分析
（5）餐飲企業(yè)-競爭力分析
2.1.5跨國餐飲企業(yè)在華投資狀況分析
（1）跨國餐飲企業(yè)在華投資布局
（2）跨國餐飲企業(yè)在華競爭策略分析
2.1.6餐飲行業(yè)競爭趨勢分析
2.22011-2013年餐飲-企業(yè)發(fā)展情況
2.2.1餐飲-企業(yè)營業(yè)規(guī)模分析
2.2.2餐飲-企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)分析
2.2.3餐飲-企業(yè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)分析
2.2.4餐飲-企業(yè)地區(qū)分布分析
2.2.5餐飲-企業(yè)綜合業(yè)績分析
2.32011-2013年節(jié)假日餐飲市場發(fā)展分析
2.3.12011-2013年春節(jié)餐飲市場分析
2.3.22011-2013年清明節(jié)餐飲市場分析
2.3.32011-2013年“五一”小長假餐飲市場分析
2.3.42013年國慶黃金周餐飲市場分析
2.4餐飲行業(yè)信息化分析
2.4.1餐飲信息化基本情況
（1）餐飲信息化簡介
（2）信息化管理系統(tǒng)特質(zhì)
（3）餐飲企業(yè)信息化誤區(qū)
2.4.2餐飲信息化-性分析
2.4.3餐飲信息化在餐飲連鎖經(jīng)營的作用
（1）“大廚文化”走向“流程文化”
（2）“粗放經(jīng)營”走向“精細化經(jīng)營”
（3）促進統(tǒng)一管理
2.4.4餐飲企業(yè)信息化-分析
2.4.5餐飲企業(yè)信息化策略建議

第三章-城市餐飲行業(yè)區(qū)域市場分析
3.1北京餐飲市場發(fā)展分析
3.1.1北京餐飲業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃
3.1.2北京餐飲市場消費特征分析
（1）消費者消費習(xí)性分析
（2）消費者消費特征分析
3.1.3北京餐飲業(yè)市場規(guī)模分析
3.1.4北京餐飲業(yè)市場競爭現(xiàn)狀
（1）業(yè)態(tài)間競爭分析
（2）菜系間競爭分析
3.1.5北京餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
3.2上海餐飲市場發(fā)展分析
3.2.1上海餐飲業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃
3.2.2上海餐飲市場消費特征分析
（1）消費者消費習(xí)性分析
（2）消費者消費特征分析
3.2.3上海餐飲業(yè)市場規(guī)模分析
3.2.4上海餐飲業(yè)市場競爭現(xiàn)狀
（1）業(yè)態(tài)間競爭分析
（2）菜系間競爭分析
3.2.5上海網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)發(fā)展分析
3.2.6上海餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
3.3廣州餐飲市場發(fā)展分析
3.3.1廣州餐飲業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃
3.3.2廣州餐飲市場消費特征分析
（1）消費者消費習(xí)性分析
（2）消費者消費特征分析
3.3.3廣州餐飲業(yè)市場規(guī)模分析
3.3.4廣州餐飲業(yè)市場競爭現(xiàn)狀
（1）業(yè)態(tài)間競爭分析
（2）菜系間競爭分析
3.3.5廣州亞運會餐飲市場分析
3.3.6廣州餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
3.4深圳餐飲市場發(fā)展分析
3.4.1深圳餐飲業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃
3.4.2深圳餐飲市場消費特征分析
（1）消費者消費習(xí)性分析
（2）消費者消費特征分析
3.4.3深圳餐飲業(yè)市場規(guī)模分析
3.4.4深圳餐飲業(yè)市場競爭現(xiàn)狀
（1）業(yè)態(tài)間競爭分析
（2）菜系間競爭分析
3.4.5大運會餐飲市場分析
3.4.6深圳餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第四章餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析與預(yù)測
4.1餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢
4.1.1餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.1.2餐飲行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
4.2餐飲行業(yè)投資特性分析
4.2.1餐飲行業(yè)進入壁壘分析
4.2.2餐飲行業(yè)盈利模式分析
4.2.3餐飲行業(yè)盈利因素分析
4.3餐飲行業(yè)投資風(fēng)險分析
4.3.1餐飲行業(yè)政策風(fēng)險
4.3.2餐飲行業(yè)技術(shù)-風(fēng)險
4.3.3餐飲行業(yè)原料供求風(fēng)險
4.3.4餐飲行業(yè)宏觀經(jīng)濟波動風(fēng)險
4.3.5餐飲行業(yè)其他風(fēng)險
4.4餐飲行業(yè)資市場運作分析
4.4.1餐飲業(yè)資市場主要運作模式分析
（1）上市-
（2）風(fēng)險資本的引入
4.4.2資本運作模式比較
（1）企業(yè)上市-利弊分析
（2）企業(yè)引入風(fēng)險資本的利弊分析
4.4.3餐飲業(yè)資市場運作模式成功案例分析
4.5woki國際咨詢投資建議
4.5.1餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
4.5.2餐飲行業(yè)投資建議
（1）餐飲行業(yè)產(chǎn)品投資建議
（2）餐飲行業(yè)投資區(qū)域建議
（3）餐飲行業(yè)運營管理建議
4.5.3餐飲企業(yè)發(fā)展方向分析

報告圖表摘要
圖表1餐飲業(yè)相關(guān)標準分析
圖表2餐飲業(yè)自改革開放以來經(jīng)歷的四個階段
圖表32006年以來住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（單位:億元，%）
圖表4-企業(yè)按營業(yè)額劃分（單位:億元，個）
圖表5-企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表（單位:億元，個，%）
圖表6-企業(yè)按區(qū)域劃分（單位:億元，個，%）
圖表7北京不同行政區(qū)餐廳的人均消費金額（單位:元）
圖表8北京top50連鎖菜系餐廳品牌所屬菜系情況（單位:個）
圖表9上海-餐廳商區(qū)分布比例（單位:元）
圖表10上海主要菜系數(shù)量比例（單位:%）
圖表11人均單次美食消費全國-（單位:份）
圖表12深圳各種人均單次消費（單位:元

     本公司主營： 投資報告 - 分析報告 - 預(yù)測報告 - 市場調(diào)研 - 研究報告
     本文鏈接：http://jiewangda.cn/gongying/36310919.html
     聯(lián)系我們時請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
     聯(lián)系電話：15001081554，13436982556，歡迎您的來電咨詢！