大型冷庫(kù)工程,冰城制冷,建設(shè)大型冷庫(kù)工程

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　　冷庫(kù)風(fēng)機(jī)的安裝

　　風(fēng)機(jī)安裝合不合適，直接影響到整個(gè)系統(tǒng)的性能，因此風(fēng)機(jī)安裝的位置很重要。

　　1、冷風(fēng)機(jī)安裝的時(shí)候應(yīng)該-氣流通暢，維修方便，安裝時(shí)注意長(zhǎng)度大于15m的冷庫(kù)庫(kù)溫均勻。

　　2、風(fēng)機(jī)的排風(fēng)方向應(yīng)盡可能朝向門(mén)，吸風(fēng)側(cè)應(yīng)避開(kāi)門(mén)。

　　冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)�料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在 設(shè)計(jì)大型冷庫(kù)工程，會(huì)使霉菌和-大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作 建設(shè)大型冷庫(kù)工程，-食品和烹飪?cè)�料的冷藏，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類(lèi)消毒劑。酸類(lèi)消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、-已酸、漂-、福爾馬林等。

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