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黑地瓜:
因為它的薯皮和薯肉都是紫紅色,所以又被叫做紫地瓜。它的紫色素含量比紫蘿卜、紫色甘藍高1倍,是提取色素的一個稀有品種,而且是制造粉條和淀粉食品的-原材料,近年來,又引進食用型品種:日本紫薯王,為烤薯,加工薯片 鄉(xiāng)村地瓜干,食品餡料,保鮮出口,超市銷售等增加了亮點,成為地瓜行業(yè)的新特色。
黑地瓜個頭大小一致,每個地瓜重量可以達到150—500克。薯塊出芽多而且整齊,-,栽后容易成活,這種品種的抗旱性強,但是不耐澇。在丘陵薄地畝產(chǎn)量約1500公斤左右 地瓜,一般中產(chǎn)田約2000公斤左右,高產(chǎn)田約2500公斤左右。黑地瓜適合在全國各地區(qū)栽種。
紫薯王黑地瓜是國際-二十一世紀綠色-,是老人和小朋友-的高鈣食品,2001年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品檢驗報告結(jié)果鈣、硒、銅、鋅各種微量元素都超出小麥、玉米及同類普通地瓜十倍以上,F(xiàn)已開發(fā)出多種黑地瓜產(chǎn)品:天然紫色素、高鈣面條、高鈣粉條、彩色水餃、餡料、精制高鈣粉、地瓜酒等。
龍薯9號-特征特性 :
頂葉綠,葉脈、脈基及柄基均為淡紫色,葉色淡綠。短蔓,莖粗中等,分枝性強,株型半直立,莖葉生長勢較旺盛。單株結(jié)薯數(shù)5條左右,大中薯率高,結(jié)薯集中,薯塊大小較均勻整齊,薯塊紡錘形 地瓜是什么,薯皮紅色,薯肉淡紅色。種薯萌芽性中等,長苗較快。薯塊耐貯藏性中等。耐旱、耐澇、耐瘠薄 夏津那里有收購地瓜,耐寒性較強,適應(yīng)性廣。高抗蔓割病,高抗甘薯瘟病ⅰ群。薯塊曬干率22%左右,出粉率10%左右,食味軟、較甜。產(chǎn)量表現(xiàn) 2001-2002參加福建省甘薯新品種區(qū)試結(jié)果,兩年平均鮮薯畝產(chǎn)3786.85公斤,比對照金山57增產(chǎn)47.62%;薯干畝產(chǎn)805.3公斤,比對照金山57增產(chǎn)20.28%。生育期在90天的情況下,鮮薯畝產(chǎn)-2840公斤。
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