南陽不銹鋼變蛋機_不銹鋼變蛋機_新鄉(xiāng)皮蛋機

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皮蛋黃瓜湯詳細做法
皮蛋三個，每個切成六塊；干淀粉一湯匙；

皮蛋黃瓜湯21
做法：

1、黃瓜一個，切厚片；香蔥一棵，切碎；湯一大碗（煮過肉的湯或骨頭湯都-，如果實在沒有湯，那就用水，同時須放雞精）

皮蛋黃瓜湯22

2、將皮蛋塊逐一薄薄地撲上一層干淀粉。

皮蛋黃瓜湯23

3、將鍋置火上放油燒七、八成熱，將皮蛋塊放鍋中略炸后撈出瀝干油。
4、裝盤后待用。為了拍照，所以我這次炸得稍老了一點點，一般只過一下油，把淀粉炸熟就可以了。

皮蛋黃瓜湯24

5、將干凈的鍋置火上，倒入鮮湯、鹽燒沸后下黃瓜片、皮蛋塊。

皮蛋黃瓜湯25

6、煮一分鐘后起鍋盛湯碗里，撒上蔥碎即成。

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