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芝麻葉可以-中暑-。口渴時(shí)，可采鮮芝麻葉一大把，開水沖泡，代茶飲，有清暑解渴之效；-疼痛，可以用芝麻葉100克，洗凈切碎，水煎服。

芝麻根有-、止癢作用。治尋-、瘙癢癥，可取芝麻根數(shù)根 德州香油好不好，煎湯洗-。說明：芝麻，古時(shí)稱為胡麻、油麻、巨勝、脂麻、烏麻、方莖，分為黑芝麻、白芝麻兩種，食用以白芝麻為好 德州香油天瑞牌，-則以黑芝麻為良，芝麻是一種芬芳的補(bǔ)藥，是-的滋潤補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯劑。

人們?yōu)榱吮硎緦?duì)芝麻及芝麻油的厚愛，把芝麻尊稱為“油料作物皇后”，把芝麻油尊稱為“植物油脂國王”。

一些營養(yǎng)師認(rèn)為，小磨香油對(duì)中老年人來說，應(yīng)該是-的佐餐味素之一了。

首先，香油濃郁的香氣，對(duì)-功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營養(yǎng)成分的吸收。香油本身的-吸收率也較高，可達(dá)98%。香油大量的油脂，還有-的潤腸通便作用，對(duì)-有一定的預(yù)防作用和-。

其次，香油對(duì)軟化血管和保持血管彈性均有較好的-，其豐富的-e，有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。

第三 德州香油小石磨，香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以-，尤其可以-除老年斑。

-，中老年人久用香油，還可以預(yù)-發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)；-是黑芝麻油。對(duì)于牙齦出現(xiàn)萎縮的中年人，-是還有-和嗜酒習(xí)慣的人來說，久用香油可保護(hù)牙齦和口腔。

根據(jù)-某知-的小磨香油的工藝，總結(jié)如下：

怎么辨別芝麻油的好壞?

　　1)、水鑒別：用筷子蘸一滴香油滴到清水面上，純香油會(huì)呈現(xiàn)出無色透明的薄薄的大油花，然后凝成若干個(gè)細(xì)小的油珠。摻假香油的油花小而厚，且不易擴(kuò)散;

　　2)、顏色識(shí)別：將油提子盛滿香油，然后由高處向油缸內(nèi)傾倒，若濺起的油花是淡黃色的，表明香油中摻有菜籽油，因?yàn)榧冋�的香油呈紅銅色，清澈，香味撲鼻，一般來說機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡;

　　3)、冷凍法鑒別：把香油放入冰箱冷凍，取出后放在室溫下 德州香油，純正香油會(huì)迅速整體溶化。劣質(zhì)香油則溶化較慢，溶化一階段會(huì)出現(xiàn)一個(gè)明顯的硬心;

　　4)、加熱識(shí)別：將香油放入鍋內(nèi)加熱，若加熱后發(fā)白，說明摻有豬油;若加熱后變得很清，說明兌入了菜籽油;若加熱后發(fā)渾，說明兌入了米湯，過不久就會(huì)有沉淀物出現(xiàn);

　　5)、氣味識(shí)別：取一點(diǎn)油于手中摩擦，香味純正的是香油;有豆腥氣的，可能摻有豆油;有辛辣味的，則摻有菜子油。

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