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-是無(wú)色味甜澄明黏稠液體。無(wú)臭。有暖甜味。俗稱甘油,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收-氫、 - -和-。對(duì)石蕊呈中性。長(zhǎng)期放在0℃的低溫處 進(jìn)口甘油,能形成熔點(diǎn)為17.8℃有光澤的斜方晶體。遇-如三氧化鉻、氯-、高錳-能引起燃燒和爆 - 。
-是無(wú)色無(wú)臭有甜味的黏性液體,沸點(diǎn)為290℃,吸水性很強(qiáng)。
化學(xué)性質(zhì)[編輯]
具有醇類的通性,例如可以與-發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氫氣.還可以發(fā)生酯化反應(yīng)、成醚反應(yīng)等
檢驗(yàn)[編輯]
新制cu(oh)2遇-顯絳藍(lán)色,該反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是cu2+與兩個(gè)-oh螯合配位化合,形成的配合物顯絳藍(lán)色。
制備和生產(chǎn)[編輯]
-是制皂工業(yè)的副產(chǎn)品 甘油價(jià)格,也可由石油熱解氣體中的-合成。
在美國(guó)和歐洲,每年大約生產(chǎn)950,000噸甘油。在2000年-2004年期間,僅僅是美國(guó),便明年生產(chǎn)了大約350,000噸甘油。[3] 當(dāng)歐盟的2003/30/eu條令開(kāi)始實(shí)施后,甘油的生產(chǎn)會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng),因?yàn)樵摲钜?在2010年前用生物柴油取代5.75%的礦物燃料。
脂肪和植物油的水解[編輯]
甘油三酸脂存在于脂肪和植物油中,甘油三酸脂經(jīng)過(guò)堿性水解后就會(huì)得到長(zhǎng)鏈的羧酸鈉和甘油,這一反應(yīng)也被稱為皂化反應(yīng)
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