2014中餐連鎖市場前景與投資盈利預測分析報告

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〖報告編號〗15020
〖釋放日期〗2014年7月
〖交付方式〗emil電子版或特快專遞
〖報告格式〗〖紙質版〗：6500元 〖電子版〗：6800元〖紙質+電子〗：7000元(價格有優(yōu)惠)
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報告目錄：
-章 2014年中餐連鎖業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
-節(jié) 2014年餐飲業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、<餐飲企業(yè)經營規(guī)范>-
二、“節(jié)約型社會”與餐飲業(yè)分析
三、商務部七項措施推進餐飲業(yè)發(fā)展
第二節(jié) 2014年餐飲業(yè)發(fā)展經濟環(huán)境分析
一、-運行情況gdp(季度更新)
二、消費價格指數cpi、ppi（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產投資情況（季度更新）
七、匯率調整（-升值）
八、對外貿易&進出口
第三節(jié) 2014年餐飲業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費觀念和習慣

第二章 2014年餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展局勢分析
-節(jié) 2014年餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況分析
一、餐飲連鎖經營進入高速增長期
二、餐飲連鎖業(yè)品牌重新轉向-模式
三、餐飲業(yè)連鎖經營的法律規(guī)范情況
四、連鎖餐飲企業(yè)爭入機場欲-機場餐飲-局面
五、-餐飲連鎖發(fā)展比較分析
第二節(jié) 2014年部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展狀況分析
一、北京市餐飲連鎖業(yè)發(fā)展-
二、福建省餐飲連鎖企業(yè)快速發(fā)展
三、山西省零售餐飲連鎖業(yè)發(fā)展勢頭-
四、重慶連鎖餐飲企業(yè)尋找新辦法新出路
第三節(jié) 2014年外資餐飲連鎖企業(yè)在市場發(fā)展現狀分析
一、外資餐飲集團在市場進行加速擴張
二、美國餐飲連鎖-“甜甜圈”進軍市場
三、美國咖啡連鎖-“唐恩都樂”進軍上海
四、百勝餐飲連鎖集團在市場的發(fā)展分析
第四節(jié) 2014年餐飲連鎖市場品牌及營銷策略分析
一、品牌化拓展已成連鎖餐飲業(yè)的戰(zhàn)略選擇
二、打造連鎖餐飲店品牌發(fā)展對策
三、連鎖餐飲產品營銷策略
四、餐飲連鎖企業(yè)的“統(tǒng)一性”戰(zhàn)略
五、餐飲連鎖酒店搶占旅游市場應重視營銷策略的-
第五節(jié) 2014年餐飲連鎖業(yè)物流狀況分析
一、餐飲連鎖業(yè)已顯現出第四方物流
二、餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與績效評價
三、降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑
第六節(jié) 2014年餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題分析
一、餐飲連鎖業(yè)面臨的六大困惑
二、餐飲連鎖品牌延伸還存在人才瓶頸
三、餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長與風險控制的兩難困境
四、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)
第七節(jié) 2014年餐飲連鎖業(yè)發(fā)展策略分析
一、餐飲連鎖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
二、餐飲連鎖經營的關鍵準備工作
三、餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對策

第三章 2014年中餐連鎖業(yè)運營形勢分析
-節(jié) 2014年中餐連鎖業(yè)發(fā)展概況分析
一、歐洲新式中餐邁向跨國連鎖經營之路
二、中餐連鎖企業(yè)發(fā)展概況
三、中西餐飲文化差異解析
第二節(jié) 2014年中餐連鎖業(yè)存在的問題分析
一、中餐連鎖經營中存在的問題
二、中餐連鎖企業(yè)內部運營障礙
三、中式餐飲特許經營的問題
第三節(jié) 2014年中餐連鎖行業(yè)發(fā)展策略分析
一、中餐連鎖經營企業(yè)的戰(zhàn)略選擇
二、中式餐飲跨國連鎖-步本土化是關鍵
三、中餐連鎖企業(yè)發(fā)展對策

第四章 2014年中餐連鎖市場運行局勢詮析
-節(jié) 2014年部分地區(qū)中餐連鎖業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
一、杭州中餐連鎖業(yè)發(fā)展之路任重道遠
二、柳州市中餐連鎖業(yè)遭遇“-”瓶頸
三、南京中餐連鎖業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策
第二節(jié) 2014年中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源分析
一、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源需求狀況
二、中式餐飲連鎖企業(yè)的人力資源存在問題分析
三、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源管理與開發(fā)的對策
第三節(jié) 2014年中餐連鎖市場動態(tài)分析
一、連鎖中餐以標準化搶萬億市場
二、中餐連鎖競爭力分析
三、經濟低迷狀態(tài)下中餐連鎖受風投-

第五章 2014年餐飲連鎖行業(yè)經營管理狀況簡析
-節(jié) 2014年餐飲連鎖業(yè)經營管理概況分析
一、餐飲連鎖業(yè)的擴張與管理
二、酒店餐飲連鎖經營自身模式建立的探索
三、連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析
四、餐飲連鎖經營的關鍵準備
第二節(jié) 2014年餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析
一、餐廳連鎖經營選址中應當考慮的因素
二、連鎖餐廳選址應遵循的基本原則
三、連鎖餐廳選址的模式及方法運用
四、西式餐飲連鎖店的選址
第三節(jié) 2014年餐飲連鎖經營商圈分析
一、商圈的一般性原則
二、餐飲業(yè)商圈的特殊性
三、肯德基商圈策略的借鑒
四、餐飲連鎖企業(yè)擴張過程中商圈情況分析
五、商圈內連鎖餐飲企業(yè)單店取得相對競爭優(yōu)勢策略
第四節(jié) 2014年連鎖餐飲業(yè)顧客關系管理研究
一、顧客關系管理概念
二、顧客消費行為特征及影響就餐的因素
三、顧客需求信息的管理
四、顧客關系管理的對策建議

第六章 2014年餐飲連鎖重點企業(yè)經營性數據分析
-節(jié) 味千（）控股有限公司
一、企業(yè)概況
二、拉面經營狀況分析
三、企業(yè)動態(tài)分析
四、味千兼并與重組分析
第二節(jié) 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
一、企業(yè)概況
二、小肥羊經營狀況分析
三、小肥羊市場整頓規(guī)范情況
四、小肥羊進入全新發(fā)展階段
五、小肥羊上市運作狀況探析
第三節(jié) 福記食品服務控股有限公司
一、企業(yè)概況
二、福記餐飲經營狀況分析
三、企業(yè)動態(tài)分析
四、未來發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 西安飲食股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)成長性分析
四、企業(yè)經營能力分析
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析
第五節(jié) 全聚德（集團）股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)成長性分析
四、企業(yè)經營能力分析
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析
六、全聚德的品牌經營情況及品牌營銷戰(zhàn)略
第六節(jié) 上海永和大王餐飲有限公司
一、公司簡介
二、菲律賓餐飲連鎖-全資收購永和大王
三、永和大王高調進軍天津
四、永和大王加快國內新店建設
第七節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司
一、公司簡介
二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主
三、真功夫的-過程與成果
四、真功夫快速發(fā)展存在的問題
第八節(jié) 深圳面點王飲食連鎖有限公司
一、公司簡介
二、深圳面點王迅速發(fā)展的經營理念
三、面點王的營銷策略解析
四、面點王快速發(fā)展的成功之道

第七章2014年中餐業(yè)市場運營態(tài)勢分析
-節(jié) 2014年中餐國際市場概況
第二節(jié) 2014年中餐業(yè)概況
一、國內中餐業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)分析
二、中餐消費市場的特點
三、國內中餐企業(yè)-資本市場
四、中餐行業(yè)面臨的機會與威脅剖析
第三節(jié) 2014年中餐業(yè)的營銷分析
一、中餐業(yè)服務特征及營銷策略
二、中餐業(yè)營銷困境
三、中餐企業(yè)現代營銷策略
四、中餐業(yè)應對世博商機的營銷策略探討
第四節(jié)2014年中餐業(yè)的競爭分析
一、中餐業(yè)面臨的競爭形勢
二、海外中餐館的競爭及發(fā)展
三、2012年西班牙本土企業(yè)-中餐市場
四、民營中餐對抗洋快餐
第五節(jié) 2014年中餐業(yè)發(fā)展問題、策略及機遇
一、中餐業(yè)缺乏品牌保護意識致紛爭不斷
二、“中餐”搶占美國市場的對策
三、兒童中餐市場蘊含商機

第八章 2014-2019年中餐連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
-節(jié) 2014-2019年餐飲業(yè)市場新動向分析
一、綠色餐飲興起
二、連鎖經營將成為主攻方向
三、大眾化“餐館消費”-餐飲新
四、超市就餐成為越來越多的美-消費新
第二節(jié) 2014-2019年中餐連鎖業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、連鎖經營的四個發(fā)展趨勢
二、中餐連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨向資本運作
三、餐飲業(yè)連鎖-趨勢

第九章 2014-2019年中餐連鎖行業(yè)投資前景分析
-節(jié) 2014-2019年中餐連鎖行業(yè)投資環(huán)境分析
第三節(jié) 2014-2019年中餐連鎖行業(yè)投資機會分析
一、行業(yè)吸引力分析
二、區(qū)域投資潛力分析
第四節(jié) 2014-2019年中餐連鎖行業(yè)投資風險分析
一、金融風險分析
二、政策風險分析
三、競爭風險分析
四、其他風險分析
第五節(jié) 投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2012-2014年gdp總量及增長趨勢圖
圖表：2012-2014年月度cpi、ppi指數走勢圖
圖表：2012-2014年我國城鎮(zhèn)居民-增長趨勢圖
圖表：2012-2014年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2012-2014年城鄉(xiāng)居民恩格爾系數對比表
圖表：2012-2014年城鄉(xiāng)居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2012-2014年我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2012-2014年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2012-2014年我國-支出走勢圖
圖表：2014年美元兌-匯率中間價
圖表：2012-2014年貨幣供應量月度走勢圖
圖表：2012-2014年-儲備走勢圖
圖表：2012-2014年央行存款利率調整統(tǒng)計表
圖表：2012-2014年央行-款利率調整統(tǒng)計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統(tǒng)計表
圖表：2012-2014年社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2012-2014年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2012-2014年貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2012-2014年我-口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：2012-2014年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2012年人口數量及其構成
圖表：2012-2014年我國普通-教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2012-2014年我國廣播和-綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：2012-2014年城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2012-2014年我國研究與試驗發(fā)展（r&d）經費支出走勢圖
圖表：2014年全國連鎖餐飲機構銷售額增長狀況調查
圖表：2014年全國連鎖餐飲機構原材料成本增長狀況調查
圖表：2014年全國連鎖餐飲機構毛利率變動狀況調查
圖表：中餐業(yè)服務營銷策略圖
圖表：餐飲業(yè)崗位人員構成情況分布圖
圖表：餐飲業(yè)人員-構成情況分布圖
圖表：餐飲業(yè)人員工齡構成情況分布圖
圖表：餐飲業(yè)人員流失情況比率圖
圖表：餐飲業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理的結構體系圖
圖表：餐飲業(yè)波特競爭物理模型分析圖
圖表：2014年全聚德股份有限公司成本費用分布情況圖
圖表：2012-2014年小肥羊營業(yè)收入
圖表：2014年小肥羊資產負債表
圖表：2014年小肥羊綜合損益表
圖表：全聚德（集團）股份有限公司主營業(yè)務收入增長趨勢圖
圖表：全聚德（集團）股份有限公司凈利潤增長趨勢圖
圖表：全聚德（集團）股份有限公司利潤率走勢圖
圖表：全聚德（集團）股份有限公司成長能力指標表
圖表：全聚德（集團）股份有限公司經營能力指標表
圖表：全聚德（集團）股份有限公司盈利能力指標表
圖表：全聚德（集團）股份有限公司償債能力指標表
圖表：西安飲食股份有限公司主營業(yè)務收入增長趨勢圖
圖表：西安飲食股份有限公司凈利潤增長趨勢圖
圖表：西安飲食股份有限公司利潤率走勢圖
圖表：西安飲食股份有限公司成長能力指標表
圖表：西安飲食股份有限公司經營能力指標表
圖表：西安飲食股份有限公司盈利能力指標表
圖表：西安飲食股份有限公司償債能力指標表


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