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賦格知識幼兒乳制品的挑選（三）

新鮮發(fā)酵乳制品

    新鮮發(fā)酵乳制品主要指那些在生產(chǎn)過程中經(jīng)過發(fā)酵，卻又無需像奶酪經(jīng)漫長成熟期的一些乳制品。為首的就是大家所熟知的酸奶和其他發(fā)酵乳，新鮮奶酪也屬于這類。酸奶和新鮮奶酪共同點就是都是經(jīng)過乳酸菌的發(fā)酵，把其中的乳糖變成乳酸，從而使奶中的蛋白質(zhì)在酸性環(huán)境下變性而形成半固體狀。-的區(qū)是酸奶在發(fā)酵后沒有經(jīng)歷新鮮奶酪所經(jīng)歷的瀝水的步驟。

    這類產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)在發(fā)酵過程中部分被水解，所以通常更不容易引起-。因此在-6個月的時候，家長就可在添加輔食同時開始給-嘗試酸奶了。如果沒有問題，那么可以嘗試逐步給-添加新鮮奶酪，-選專為-設(shè)計的補充了鐵元素的酸奶或新鮮奶酪。

奶油制品和甜品

    這一類主要包括黃油 深圳奶茶店招商，各種奶油以及用奶油和其他原料制作的甜點等。盡管也有奶的成分在里面 奶茶店招商，但是這類產(chǎn)品通常脂肪和糖分含量都-，也幾乎不含有鈣質(zhì)，因而不建議過早地讓-接觸這類食物。即使是對于3歲以上的兒童 奶茶店招商熱線，也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)?這類食物的攝入量。

賦格知識牛奶的歷史

        科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，人類食用牛奶的歷史還不到7000年，人類的祖先在距今7000年前的新石器時-無法-牛奶，喝牛奶就會生病。

       德國和英國科學(xué)家經(jīng)過遺傳學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，歐洲人是在近7000年間才適應(yīng)喝牛奶。研究人員對公元前5000年的人類遺骸進行分析發(fā)現(xiàn)他們身上缺乏使成年人能夠-牛奶而不產(chǎn)生任何副作用的基因。人類是在飼養(yǎng)牛羊等家畜興起后才漸漸適應(yīng)了喝牛奶，這也使早期的歐洲人擁有的生存機會。

       今天，北歐人中絕大部分都能-牛奶，亞洲人和非洲人也有部分能-牛奶。但在全球其他地區(qū)，還有很多人沒有獲得成年后-乳糖的能力。乳糖是牛奶中存在的主要碳水化合物，牛奶中的乳糖進入-后，應(yīng)該在乳糖酶的作用下分解為單糖吸收，但如果乳糖酶缺乏，乳糖不能完全被分解吸收，就會產(chǎn)生腹脹、-等不--。

       生活在歐洲的人類祖先通過飼養(yǎng)奶牛使牛奶成為他們的重要營養(yǎng)來源，久而久之就獲得了成年后-牛奶中乳糖的能力 廣州奶茶店招商，并遺傳給后代。牛奶營養(yǎng)豐富，不像河水那樣容易被-污染，而且不受農(nóng)業(yè)歉收等自然危機的影響，因此這些人生存機會。

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