諸城銳鋒食品|山東肉質(zhì)品增脆劑廠家|山東肉質(zhì)品增脆劑

諸城市銳鋒食品有限公司為您提供諸城銳鋒食品|山東肉質(zhì)品增脆劑廠家|山東肉質(zhì)品增脆劑。

山東處諸城市食品有限公司生產(chǎn)食品增脆劑

主要成分：
谷氨-轉(zhuǎn)氨酶（tg酶）、木瓜蛋白酶、 酪蛋白 、植物膠體、乳化劑、食用香料等
產(chǎn)品特點(diǎn)： 
1.嫩化肉質(zhì)，水解蛋白 山東肉質(zhì)品增脆劑廠家，明顯提高產(chǎn)品的彈性和脆度;；
2.-產(chǎn)品在低溫貯存過程中出現(xiàn)的變硬、出水、口感發(fā)渣等-現(xiàn)象；
3.可縮短加熱、蒸煮時間 山東肉質(zhì)品增脆劑廠家價格，提高生產(chǎn)效率，-因高溫過程對肉質(zhì)口感的破壞 ；
4.通過強(qiáng)化保水保油機(jī)制，-產(chǎn)品不收縮、不出水，不出油，提高產(chǎn)品出成率；
5.-產(chǎn)品的形態(tài)、風(fēng)味、口感、色澤等；
適用范圍：
魚肉制品：魚丸、魚皮制品、魚漿制品、魚板、魚肉罐頭制品
肉類制品：牛肉丸、豬肉丸、西式火腿、紅腸、餡料、冷盤、涼肉；

參考用量：按0.1%-0.5%添加，根據(jù)需要增減。
包裝規(guī)格 紙箱、鋁泊袋 5kg*5袋

貯存干燥 山東肉質(zhì)品增脆劑廠家工藝，通風(fēng)，陰涼條件下保存

     rf增脆劑明顯增強(qiáng)彈性及脆性 山東肉質(zhì)品增脆劑，結(jié)構(gòu)緊密及口感細(xì)膩無淀粉回生感，不出油，越煮越脆，成本低肉味濃等特點(diǎn)。

注意事項(xiàng)：操作工藝極其重要，打漿后15分鐘內(nèi)必須煮熟成型，-機(jī)械制作產(chǎn)品。

添加量：為產(chǎn)品總量的0.45%-0.5%

    適用范圍：

魚肉制品：魚丸、魚皮制品、魚漿制品、魚板、魚肉罐頭制品

肉類制品：牛肉丸、豬肉丸、西式火腿、紅腸、餡料、冷盤、涼肉；

保質(zhì)期:18個月

地址: 山東省諸城市昌城開發(fā)區(qū)

公司常 年包工藝包物流

諸城銳鋒食品|山東肉質(zhì)品增脆劑廠家|山東肉質(zhì)品增脆劑由諸城銳鋒食品提供。尋找“食品添加劑,復(fù)配食品添加劑,增脆劑,復(fù)配水分保持劑”-的供應(yīng)商，選擇有-商盟的：諸城市銳鋒食品有限公司(www.zcrfsp.com)，誠信-，現(xiàn)在就-頁面上的“商盟”與我們即時聊天吧！

     本公司主營：
     本文鏈接：http://jiewangda.cn/gongying/32171436.html
     聯(lián)系我們時請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！