平遙縣四川牛犢賣

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內(nèi)蒙毛羊價格
“外地羊肉貴，本地羊肉同樣不便宜，如果商家售價過低，羊肉肯定有問題�！痹谔皆L了內(nèi)蒙古羊肉主要供應(yīng)基地后，今天，-又對我省羊肉市場養(yǎng)殖和供應(yīng)情況進行了采訪。針對內(nèi)蒙古羊肉沒出草原，售價已達28元一斤的情況，我省養(yǎng)殖農(nóng)戶接受采訪時表示，受氣候、地理位置等影響，新鮮的本地羔羊肉市場售價也不便宜，每斤30元以上才能合得上成本。

　　我省有五大綿羊基地 年產(chǎn)羊200萬只

　　采訪中-從我省商務(wù)、畜牧等部門了解到，受氣候、地理位置等影響，我省以養(yǎng)殖綿羊為主。從產(chǎn)量上看，我省不是羊的養(yǎng)殖和食用大省，所以羊肉產(chǎn)量遠遠低于豬和牛的產(chǎn)量。

　　目前，我省羊肉供應(yīng)七成左右來自省外，三成為本地自供。省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責人告訴-，我省綿羊養(yǎng)殖范圍涉及十幾個縣市。其中，寶清、明水、龍江縣、肇東、肇源是我省養(yǎng)羊的五大養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)量大約為200萬只。寶清產(chǎn)量-，年出欄量為40萬只左右，明水、肇東等出欄量在30萬只左右。

　　一只羊羔六個月出欄 毛羊每斤12元

　　肇東是我省綿羊養(yǎng)殖的主要產(chǎn)區(qū)，德昌鄉(xiāng)的綿羊養(yǎng)殖戶老趙告訴-，與養(yǎng)豬不同，養(yǎng)羊不喂飼料，也沒有什么快速催長的東西，就是放牧養(yǎng)殖，“夏天就到草甸子那兒吃草，冬天主要喂玉米。羔羊出欄需要六個月，-也就一百斤左右，普通的七八十斤一只�！�


　　“吃羊肉就是吃個鮮嫩�！崩馅w說，一般羊養(yǎng)殖到六七個月左右出欄銷售，那時的羊肉肉質(zhì)-�！敖衲晡沂⊙蛉庑星橐恢笨礉q，所以羊出欄的價格也水漲船高，目前毛羊每斤售價在12元左右，體格健壯、成色好的，價格會更高些�！�

　　養(yǎng)殖成本較高 本地好羊肉也不便宜

　　“咱們省綿羊產(chǎn)量少，所以飼養(yǎng)未達到機械化，多是人工散養(yǎng)，加之受冬季氣候等因素影響，養(yǎng)殖成本也比較高。此外，與內(nèi)蒙古等地不同，我省綿羊?qū)儆谧匀火B(yǎng)殖，因此，肉質(zhì)會更鮮嫩、更綠色�！崩馅w給-算了一筆賬，綿羊從養(yǎng)殖到出欄，每只毛羊的價格在千元以上，“去了皮骨等，每斤折合30元才能合上成本，市面上賣每斤20元左右的，肯定不是鮮嫩的羊肉，一般是淘汰羊和老羊的肉。價格再低一些的，肯定是有問題的羊肉�！�
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