混飩餡抱團劑廠家|混飩餡抱團劑廠家批發(fā)|諸城銳鋒食品

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    宗旨：創(chuàng)造優(yōu)良的企業(yè)信譽；

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餃子餡抱團劑的主要工藝：根據(jù)餃子餡拌餡工藝的要求，抱團劑的的使用分以下幾個步驟：1、打肉，把已經(jīng)切碎和計量好的瘦肉和肥膘加入攪拌器；按照一定的比例（一般按照餃子餡重量的0.4~0.5%）加入餃子餡抱團劑 山東混飩餡抱團劑廠家，加入時一定要均勻的撒入抱團劑，使抱團劑均勻的分散在肉中；把食鹽、味精、醬油、水等調(diào)味品加入攪拌器，封閉攪拌器的蓋子，開動電機，使用高速攪拌器打肉，攪拌時間大約5分鐘，直到肉質(zhì)發(fā)粘。2、加入切碎并計量好的組織蛋白，繼續(xù)攪拌3分鐘。3、加入切碎并計量好的蔬菜（蔬菜越碎越好），繼續(xù)攪拌2分鐘。4、出餡，包餃子。另外 混飩餡抱團劑廠家技術(shù)，為了防止某些攪拌器容易出現(xiàn)“死角”現(xiàn)象，使得餃子餡混合不均勻，所以有時還要停機人工翻動“死角”

公司常年包工藝包物流

保質(zhì)期:18個月

地址:山東省諸城市昌城開發(fā)區(qū)