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家葡萄酒:以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。山葡萄酒:以-葡萄為原料釀成的葡萄酒,產(chǎn)品以山葡萄酒或葡萄酒命名。家葡萄酒具體的種類只有那幾種 西班牙-神馬添普蘭尼紅葡萄酒,在這里重點給大家介紹一下山葡萄酒。
全重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一——皮埃蒙特也正在經(jīng)歷一場意義深遠的變革。要理解皮埃蒙特的變革,有-將其與另一個重要的產(chǎn)區(qū)——托斯卡納的發(fā)展進行比較。以前在托斯卡納 西班牙-神馬梅洛紅葡萄酒,卡內(nèi)奧羅(CANNAIOLO)、科羅里諾(COLORINO)以及特雷比奧羅(TREBBIANO)等葡萄總是與桑嬌維塞(SANGIOVESE)葡萄混釀。一次偶然的機會 葡萄酒,當我們不再將特雷比奧羅與桑嬌維塞混釀時,葡萄酒的品質(zhì)馬上就有了提升,而且市場也馬上對此作出了積極的回應。這種改進也幫助托斯卡納其它地區(qū)的釀酒商提高了葡萄酒品質(zhì)。
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