黃花魚_黃花魚的做法_藍(lán)潤(rùn)水產(chǎn)

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   它擁有著水產(chǎn)品加工的流水線。

   順便介紹一道富有家庭味道的蜜汁魚干。

   原料：黃魚干、花生各50克 供應(yīng)速食黃花魚，蜂蜜、蒜茸、蔥末、花生油、紅辣椒粒各適量。

制法：1．鍋內(nèi)注油燒熱，下黃魚干炸至香酥后撈出。

2．炒鍋?zhàn)⒂蜔裏�，下蒜茸、蔥末、紅辣椒末爆香。

3．放入黃魚干、花生及蜂蜜，炒至黏稠時(shí)撒上蔥末即可。

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黃花魚分為大黃魚（pseudos-ena crocea）和小黃魚（psendos-ena polyactis），分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬魚綱，-科。